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內(nèi)容簡介

　　衰老是生命的必然階段，但衰老并不意味著老態(tài)龍鐘，活力盡失。如果吃得健康，就可以保持良好的狀態(tài)，還能夠免除疾病的困擾。選用正確的食物可以延緩衰老標(biāo)志的出現(xiàn)，諸如皺紋，皮膚干燥，頭發(fā)干枯等，還可以有效地對抗心臟病、骨質(zhì)疏松癥、關(guān)節(jié)炎和高血壓等疾病。此外，這些食物還能幫您保持健康，因?yàn)樗鼈兛梢蕴岣呙庖吡?，既健腦又健身。衰老是不可避免的，但優(yōu)雅地變老是一門藝術(shù)。如果你想在變老后能健康長壽，容光煥發(fā)，現(xiàn)在就該為未來的健康投人。《凝時駐顏》作者薩拉·莫森提供的這100種食物都經(jīng)過了有效驗(yàn)證，每種食物均附烹飪方法，會使您神采奕奕，活力四射。

作者簡介

　　莎拉·莫森是一個專門從事另類健康學(xué)和另類營養(yǎng)學(xué)的自由作家。她同時也為英國的自然療法學(xué)院工作。

圖書目錄

引言
水果
葡萄、芒果、杏、藍(lán)莓、
木瓜、橙子、蔓越莓、檸
檬、香蕉、李子干、獼猴
桃、黑加侖、黑莓、甜瓜、
蘋果、菠蘿、西柚、草
莓、覆盆子、無花果、石
榴、櫻桃、大黃
蔬菜
鱷梨、甜菜根、黃瓜、西
芹、柿子椒、蘿卜、洋
蔥、菊苣、羽衣甘藍(lán)、西
蘭花、菠菜、卷心萊、番
茄、水田芥、洋薊、紅
薯、小紅蘿h、蘑菇、蘆
筍、孢子甘藍(lán)、唐萵苣、
小白菜、胡蘿卜、南瓜
堅(jiān)果仁和種子
巴西果、杏仁、核桃仁、
腰果、花生、芝麻籽、葵
花籽、南瓜子、亞麻籽
谷物和豆類
燕麥、大麥、全麥、糙米、
小米、藜麥、養(yǎng)麥、兵豆、
大豆、鷹嘴豆、蕓豆
蛋白質(zhì)
沙丁魚、三文魚、蝦、鯡
魚、黑線鱈、牡蠣、羊肉、
牛肉、雞肉
蛋類和奶制品
雞蛋、牛奶、生物活性酸奶
香草及香料
綠茶、大蒜、歐芹、姜、姜
黃、茴香、蒲公英、辣椒、
甘菊、人參、紅辣椒、銀杏
其他
小麥草、水、苜蓿芽、小麥
胚芽、啤酒酵母、蘋果醋、
蜂蜜、椰子油、橄欖油
身體修復(fù)指南
詞匯表