果樹栽培技術（南方本）

第一章 果樹生產(chǎn)的基礎知識
【基本理論】
第一節(jié) 果樹生產(chǎn)概述
第二節(jié) 果樹分類
第三節(jié) 果樹生長發(fā)育特點
第四節(jié) 果樹生長周期
第五節(jié) 果樹生產(chǎn)環(huán)境
【實踐技能】
實訓1．1主要果樹樹種識別
實訓卜2主要果樹物候期的觀察
實訓1-3主要果樹樹體結構與枝芽特性觀察
第二章 果樹生產(chǎn)的基本技術
【基本理論】
第一節(jié) 育苗
第二節(jié) 建園
第三節(jié) 土肥水管理
第四節(jié) 整形修剪
第五節(jié) 花果管理
第六節(jié) 果樹矮化生產(chǎn)技術
第七節(jié) 果樹的產(chǎn)期調控技術
第八節(jié) 設施栽培技術
【實踐技能】
實訓2-1砧木種子層積處理與播種
實訓2-2嫁接育苗技術
實訓2-3自根苗繁殖
實訓2-4苗木出圃
實訓2-5果樹定植技術
實訓2-6果園土壤改良技術
實訓2-7果園土壤施肥技術
實訓2-8果樹整形修剪技術
實訓2-9果樹?；ū９夹g
實訓2-10果實套袋技術
第三章 柑橘
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術要點
【實踐技能】
實訓3-1柑橘生長結果習性觀察
實訓3-2柑橘整形修剪技術
第四章 荔枝
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術要點
【實踐技能】
實訓4-1荔枝主要品種識別
實訓4-2荔枝、龍眼花序發(fā)育及開花坐果習性觀察
實訓4-3荔枝的整形修剪
第五章 龍眼
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術要點
【實踐技能】n
實訓5-1龍眼結果習性觀察
實訓5-2龍眼整形修剪
■
實訓5-3荔枝、龍眼結果樹控梢促花
第六章 芒果
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術要點
【實踐技能】
實訓6-1芒果主要品種認識
實訓6-2芒果生長結果習性觀察
實訓6-3芒果整形修剪
實訓6-4芒果園管理工作歷的制定
第七章 香蕉
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術要點
【實踐技能】
實訓7-1香蕉種類和品種識別
實訓7-2香蕉生長結果習性觀察
實訓7-3香蕉的留芽與除芽
第八章 菠蘿
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術要點
【實踐技能】
實訓8-1菠蘿主要品種認識
實訓8-2菠蘿生長結果習性觀察
實訓8-3菠蘿的留芽與除芽
第九章 枇杷
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術要點¨
【實踐技能】
實訓9-1枇杷生長結果習性觀察
實訓9-2枇杷的整形修剪
第十章 梨
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術要點
【實踐技能】
實訓10-1梨生長結果習性觀察
實訓10-2梨的整形修剪
第十一章 桃
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術要點
【實踐技能】
實訓11-1桃生長結果習性觀察
實訓11-2桃的整形修剪技術
第十二章 葡萄
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術要點
【實踐技能】
實訓12-1葡萄生長結果習性觀察
實訓12-2葡萄整形修剪技術
第十三章 其他果樹
【基本理論】
第一節(jié) 毛葉棗
第二節(jié) 楊梅
第三節(jié) 番木瓜
第四節(jié) 番石榴
第五節(jié) 櫻桃
第六節(jié) 棗
第七節(jié) 核桃
第八節(jié) 板栗
第九節(jié) 獼猴桃
第十節(jié) 石榴
參考文獻