“連鎖經營管理”是中等職業(yè)教育連鎖經營與管理專業(yè)的一門基礎應用性核心課程?!吨械嚷殬I(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材·連鎖經營與管理專業(yè)規(guī)劃教材:連鎖經營管理》以培養(yǎng)應用型人才為目標,正確把握中等職業(yè)教育的定位,以“做中學、做中教”為理念,構建以實踐能力為本位、以任務驅動為主線的教材體系,對連鎖經營的產生與發(fā)展以及連鎖企業(yè)整個運營管理作了較全面的介紹,包括連鎖經營概述、連鎖經營的組織結構、連鎖企業(yè)的戰(zhàn)略管理、連鎖企業(yè)的店鋪開發(fā)、連鎖企業(yè)的商品管理、連鎖企業(yè)的店鋪設計、連鎖企業(yè)的促銷管理、連鎖企業(yè)的物流管理、連鎖企業(yè)的內部管理九章。《中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材·連鎖經營與管理專業(yè)規(guī)劃教材:連鎖經營管理》適用于中等職業(yè)技術學校連鎖經營與管理、市場營銷和酒店管理等專業(yè)的教學,也可作為連鎖經營企業(yè)崗前培訓用書。