為推動客房服務員職業(yè)培訓和職業(yè)技能鑒定工作的開展，在客房服務員從業(yè)人員中推行國家職業(yè)資格證書制度，中國就業(yè)培訓技術指導中心在完成《國家職業(yè)標準·客房服務員》（2009年修訂）（以下簡稱《標準》）制定工作的基礎上，組織參加《標準》編寫和審定的專家及其他有關專家，編寫了客房服務員國家職業(yè)資格培訓系列教程（第2版）。客房服務員國家職業(yè)資格培訓系列教程（第2版）緊貼《標準》要求，內容上體現“以職業(yè)活動為導向、以職業(yè)能力為核心”的指導思想，突出職業(yè)資格培訓特色；結構上針對客房服務員職業(yè)活動領域，按照職業(yè)功能模塊分級別編寫?？头糠諉T國家職業(yè)資格培訓系列教程（第2版）共包括《客房服務員（基礎知識）》《客房服務員（初級）》《客房服務員（中級）》《客房服務員（高級）》4本。《客房服務員（基礎知識）》內容涵蓋《標準》的“基本要求”，是各級別客房服務員均需掌握的基礎知識；其他各級別教程的章對應于《標準》的“職業(yè)功能”，節(jié)對應于《標準》的“工作內容”，節(jié)中闡述的內容對應于《標準》的“技能要求”和“相關知識”。本書是客房服務員國家職業(yè)資格培訓系列教程中的一本，適用于對初級客房服務員的職業(yè)資格培訓，是國家職業(yè)技能鑒定推薦輔導用書，也是初級客房服務員職業(yè)技能鑒定國家題庫命題的直接依據。
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