紅樓養(yǎng)生食方

定　價(jià)：￥24.00

作　者：	楊璞著
出版社：	江蘇文藝出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787539939766	出版時(shí)間：	2011-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	208	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本文是一本食療經(jīng)，滿卷養(yǎng)生宴。中國(guó)資深營(yíng)養(yǎng)與食療專家、南京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生康復(fù)教研室主任郭海英教授與弟子紅學(xué)自然養(yǎng)生學(xué)者、南京自然醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)生康復(fù)專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)楊璞聯(lián)袂為你破譯《紅樓夢(mèng)》中的食療密碼！《紅樓養(yǎng)生食方：學(xué)院派專家教您越吃越健康的智慧》首開食療書籍的章回體編寫模式，古香古色，原味品賞。夢(mèng)回紅樓，食療養(yǎng)生。讓舊時(shí)王公貴族宴登入尋常百姓家。吃出健康，感悟人生百昧；品味養(yǎng)生，共享幸福時(shí)光?；貧w自然，自然飲食，從今天起，您與健康一起掌勺！

作者簡(jiǎn)介

　　郭海英，教授，南京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生康復(fù)教研室主任，現(xiàn)任江蘇省康復(fù)醫(yī)學(xué)會(huì)中醫(yī)康復(fù)專業(yè)委員會(huì)副主任委員，江蘇省中醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)生康復(fù)委員會(huì)副主任委員，南京自然醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)生康復(fù)專業(yè)委員會(huì)副主任委員。楊璞，南京自然醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)生康復(fù)專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)，南京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)秘書，南京中醫(yī)藥大學(xué)第二臨床醫(yī)學(xué)院特聘秘書，《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》、《健康時(shí)報(bào)》特約記者，現(xiàn)就職于南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院。

圖書目錄

第一章紅樓佳肴
第一回賈璉夫婦迎趙嬤嬤特準(zhǔn)備火腿燉肘子
第二回寶玉夸贊珍嫂佳肴姨媽呈糟鵝掌鴨信
第三回劉姥姥進(jìn)了大觀園鳳兒調(diào)侃偏揀鴿蛋
第四回香甜酒釀清蒸鴨子補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰增慧
第五回紅樓夢(mèng)里燕窩眾多滋陰補(bǔ)氣稀缺難得
第六回油鹽快炒枸杞芽?jī)?保肝降壓療效上佳
第七回玫瑰露引出茯苓霜氣虛脾弱不妨嘗嘗
第八回妙搭配板栗燒野雞補(bǔ)脾健胃固腎強(qiáng)筋
第九回鳳姐給劉姥姥茄鲞抗衰老還治高血壓
第十回籠蒸螃蟹吊足胃口如更健康配點(diǎn)燙酒
第十一回賈寶玉晨起噙紫姜避風(fēng)寒堪比貂裘裳
第十二回晴雯吃雞絲蒿子稈 "黃帝菜"也被丫鬟嘗
第十三回寶玉生日滿席佳肴怡紅祝壽寓意頗高
第十四回冬季進(jìn)補(bǔ)始于早餐牛乳蒸羊羔不簡(jiǎn)單
第二章紅樓靚湯
第十五回晴雯甄選四樣小菜寶玉飲火腿鮮筍湯
第十六回賈母惹上風(fēng)寒生病鳳姐送野雞崽子湯
第十七回芳官餓使柳嫂做飯好營(yíng)養(yǎng)雞皮蝦丸湯
第十八回襲人受風(fēng)寒臥病榻寶玉揪心幸有米湯
第十九回林黛玉傷感悲往事紫鵑送火肉白菜湯
第二十回寶玉闖禍想酸梅湯性味收斂苦勸未食
第二十一回寶玉懷念小蓮蓬湯解暑佳品降火降壓
第三章紅樓養(yǎng)生粥
第二十二回寶玉喝湯不忘吃粥固脾溫胃補(bǔ)腎益氣
第二十三回善寶釵安慰愁黛玉勸伊吃冰糖燕窩粥
第二十四回臘八節(jié)眾飲臘八粥口感好更含養(yǎng)生味
第二十五回夜宵喝紅棗粳米粥養(yǎng)血生津補(bǔ)中益氣
第四章紅樓糕點(diǎn)
第二十六回奶油松瓤卷酥送到延年益壽佳品隨至
第二十七回史太君兩宴大觀園好點(diǎn)心藕粉桂花糕
第二十八回秦可卿患病無(wú)食欲多虧得棗泥山藥糕
第五章紅樓茶飲
第二十九回賈母賞燈夜長(zhǎng)覺餓鳳姐兒忙薦杏仁茶
第　三十　回活血化瘀玫瑰清露醒神止痛健康如故
第三十一回紅樓茶香溢滿章節(jié) 人情健康皆能品味
第六章紅樓醬菜
第三十二回中秋節(jié)賈母挑美食最中意椒油莼齏醬
第七章紅樓美酒
第三十三回林黛玉食蟹心口疼賈寶玉忙喚合歡酒