本教材涵蓋了有機化學實驗的基礎知識、基本操作和基本技能，如有機化合物熔點、沸點的測定、蒸餾、萃取、重結晶等操作技術；同時融入了有機合成、天然物質有效成分的提取，純化等實驗內容，如阿司匹林的合成、茶葉中咖啡因的提取等；并且本教材新加入了部分設計性實驗，如大黃中蒽醌苷元的提取、分離和檢識，使學生在鞏固和加深基礎理論和基本知識的基礎上，培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力；在鞏固有機化學經典實驗的基礎上，本教材還加入了有機化學近年來發(fā)展的新反應、新技術等，如高效液相色譜-復方APC中阿司匹林、非那西丁和咖啡因含量的測定。總之：本教材核心內容包括有機化學實驗基本技能、綜合與應用性實驗、研究性實驗等。
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