實(shí)用導(dǎo)游英語(yǔ)：社會(huì)與文化

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	王向?qū)?主編
出版社：	北京大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	餐飲旅游業(yè)英語(yǔ)

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ISBN：	9787301178812	出版時(shí)間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	151	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《實(shí)用導(dǎo)游英語(yǔ)》是面向全國(guó)高等院校旅游專(zhuān)業(yè)和旅游職高學(xué)生編寫(xiě)的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教材，同時(shí)也可供旅游業(yè)從業(yè)人員和外事接待人員作為自學(xué)教材和工具書(shū)。在編寫(xiě)過(guò)程中，本教材充分吸取了以往相關(guān)教材的編寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)，在構(gòu)架、內(nèi)容、編排等方面作了大膽創(chuàng)新。從導(dǎo)游人員應(yīng)具備的基本知識(shí)和語(yǔ)言技能出發(fā)，力求整套教材結(jié)構(gòu)合理，內(nèi)容具備實(shí)用性和針對(duì)性。本套教材分為“風(fēng)景名勝”和“社會(huì)與文化”兩分冊(cè)。“風(fēng)景名勝”分冊(cè)系統(tǒng)地？紹了我國(guó)的故都風(fēng)貌、名山大川、宗教圣地、海濱勝地、絲綢之路、草原湖泊、陵墓園林、主題公園及香港、澳門(mén)特別行政區(qū)和我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)等。“社會(huì)與文化”分冊(cè)則介紹了我國(guó)的風(fēng)俗民情、傳統(tǒng)節(jié)日、飲食文化、戲曲雜技、建筑風(fēng)格、宗教信仰、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)、民間傳說(shuō)等。兩分冊(cè)可單獨(dú)使用，配合使用效果更佳。在課文選材上注意典型性和代表性，內(nèi)容上注意重點(diǎn)突出，既強(qiáng)調(diào)特色又詳略得當(dāng)，以期學(xué)生可以觸類(lèi)旁通，達(dá)到舉一反三的學(xué)習(xí)效果。本書(shū)的另一特色是在每個(gè)單元后都附有一篇“導(dǎo)游技巧和業(yè)務(wù)”短文，由多年從事導(dǎo)游工作的人員編寫(xiě)，內(nèi)容涉及導(dǎo)游業(yè)務(wù)中常見(jiàn)問(wèn)題的預(yù)防和應(yīng)對(duì)處理技巧，具有很高的實(shí)操性；同時(shí)，編者還專(zhuān)門(mén)編寫(xiě)了與所介紹的技巧和業(yè)務(wù)相關(guān)的一組練習(xí)題。本教材在整體練習(xí)的設(shè)計(jì)上強(qiáng)調(diào)聽(tīng)說(shuō)能力的訓(xùn)練。每單元都有兩篇與旅游相關(guān)的聽(tīng)力材料，并且設(shè)計(jì)了與單元主題相關(guān)的課堂討論和小組活動(dòng)等口語(yǔ)練習(xí)。為了增加活潑性和趣味性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，每篇課文都配有與主題相關(guān)的精美圖片。

作者簡(jiǎn)介

　　王向?qū)帲泄颤h員，教授，碩土生導(dǎo)師。畢業(yè)于北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院英語(yǔ)系。美國(guó)休斯頓大學(xué)希爾頓酒店管理學(xué)院高級(jí)訪問(wèn)學(xué)者。北京市教委“人才強(qiáng)教”計(jì)劃——北京市高校中青年骨干教師入選人。第三屆和第七屆“全國(guó)青少年英語(yǔ)口語(yǔ)大賽全國(guó)總決賽”專(zhuān)家組副組長(zhǎng)／組長(zhǎng)?，F(xiàn)同時(shí)擔(dān)任北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院應(yīng)用英語(yǔ)學(xué)院和中瑞酒店管理學(xué)院英語(yǔ)教學(xué)和管理工作。主要研究領(lǐng)域：英語(yǔ)教學(xué)、跨文化交際、英漢筆／口譯（旅游、飯店、會(huì)展方向）。主要科研成果：出版《會(huì)展管理》和《酒宴管理》兩部專(zhuān)著。

圖書(shū)目錄

unit 1 general introduction to china
text text a chinese population
text b chinese geography
text c fifty-six ethnic groups in china
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professional tour guiding knowledge & skills
unit 2 traditional festivals
text text a the spring festival
text b the chinese moon festival
text c the dragon boat festival
exercises
professional tour guiding knowledge & skills
unit 3 local customs
text text a ice and snow sculpture festival
text b nadam fair 31
text c water splashing festival
exercises
professional tour guiding knowledge & skills
unit 4 food and beverage
text text a chinese cuisines
text b beijing roast duck
text c tea drinking
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professional tour guiding knowledge & skills
unit 5 operas and acrobatics
text text a beijing opera
text b kunqu opera
text c wuqiao
exercises
professional tour guiding knowledge & skills
unit 6 architecture
text text a siheyuan
text b tulou in fujian province
text c residences of southemanhui
exercises
professional tour guiding knowledge & skills
unit 7 religion
text text a buddhism
text b taoism
text c islam
exercises
professional tour guiding knowledge & skills
unit 8 traditional chinese medicine
text text a chinese acupuncture
text b chinese herbal medicine
text c wushu (martial arts)
exercises
professional tour guiding knowledge & skills
unit 9 folklore
text text a cowherd and weaving girl
text b mengjiangnv
textc legend of chang er
exercises
professional tour guiding knowledge & skills
unit 10 reform and development
text text a housingin china
text b medical treatment in china
text c china's education
exercises
professional tour guiding knowledge & skills
練習(xí)參考答案
參考書(shū)目