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王鳳岐的養(yǎng)生餐桌

王鳳岐的養(yǎng)生餐桌

定 價:¥29.80

作 者: 王鳳岐
出版社: 化學工業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 食療

ISBN: 9787122102195 出版時間: 2011-02-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 216 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《王鳳岐的養(yǎng)生餐桌》是王鳳岐教授在全國多家養(yǎng)生類電視節(jié)目的講座精選,是一本本著“寓藥予食,寓醫(yī)予膳”的養(yǎng)生思想,倡導中國式養(yǎng)生智慧的餐桌革命書。全書將日常生活中隨處可見的平民食材,融合中醫(yī)原理和飲食竅門,通過“原汁原味”的講述,詳細介紹了每種食材的保健作用和藥用功效,從而傳達出“凡膳皆藥,寓醫(yī)于食”的中醫(yī)養(yǎng)生文化和中醫(yī)飲食智慧。

作者簡介

  王鳳岐 ◆中醫(yī)內(nèi)科專家,主任醫(yī)師、教授,國醫(yī)泰斗秦伯未嫡傳弟子。 ◆國家中醫(yī)藥管理局原辦公室主任,衛(wèi)生部中醫(yī)司教育處原處長,世界針灸聯(lián)合會司庫、世界骨傷聯(lián)合會 總監(jiān)。國家中醫(yī)藥管理局中藥炮制與配制工考試認證鑒定站站長?! 魪氖轮嗅t(yī)藥事業(yè)及臨床50多年,曾參與組織全國著名中醫(yī)專家為國家領導人進行醫(yī)療保健,應邀在日本 、馬來西亞、新加坡、加拿大、南美等地進行學術交流及講學,在國內(nèi)外享有較高聲譽。曾任人民醫(yī)院 中醫(yī)科主任,臺灣中醫(yī)師會會長顧問,香港中醫(yī)師公會顧問,南美醫(yī)師協(xié)會常務副會長,中智醫(yī)師聯(lián)合 會總監(jiān),馬來西亞醫(yī)學保健協(xié)會副會長等職,是大陸第一個去臺灣訪問的中醫(yī)師,在港臺中醫(yī)藥界享有 極高的口碑?!艚陙?,多次受邀舉辦各類養(yǎng)生科普講座,并做客中央電視臺《健康早班車》、北京電視臺《養(yǎng)生堂》 、《身邊》、《天天悅讀會》、陜西電視臺等全國多家電視臺養(yǎng)生訪談類節(jié)目?! 衄F(xiàn)為中醫(yī)之家總干事,北京太申祥和太醫(yī)館館長,北京中醫(yī)藥大學附屬東方醫(yī)院知名專家?! 糁小锻貘P岐帶你走出養(yǎng)生誤區(qū)》、《王鳳岐的養(yǎng)生餐桌》等書。

圖書目錄

☉購買香油防假冒
☉豆油:潤腸通便的健康“植物油”
☉豆油,驅(qū)蟲潤腸又通便
☉心腦血管疾病患者宜食豆油
☉腹瀉者忌食豆油
☉豆油皮與豆油藕卷
☉豆油不要生吃
☉蔥汁豆油:緩急止痛,驅(qū)蟲消積
☉豆油藕粉糊:驅(qū)蟲,潤腸
☉第八章 蛋類餐桌:如何吃蛋才健康
☉雞蛋,益氣養(yǎng)血滋陰潤燥的“硬菜”
☉雞蛋是菜藍子里的滋補專家
☉雞蛋滋補有宜忌
☉要吃就吃煮雞蛋
☉選擇雞蛋有門道
☉雞蛋的的營養(yǎng)保健食譜
☉雞子羹:養(yǎng)血安胎
☉三七藕蛋羹:涼血清熱,化瘀通絡,寧絡止血
☉鴨蛋:滋陰養(yǎng)血潤肺美膚的補虛佳品
☉鴨蛋微寒可補虛養(yǎng)血
☉吃鴨蛋要注意寒與熱
☉咸蛋、松花蛋功效大
☉吃鴨蛋有禁忌
☉鴨蛋的養(yǎng)生食譜
☉鵪鶉蛋:益氣補血強身健腦的“卵中佳品”
☉鵪鶉蛋個頭小功效大
☉鵪鶉蛋是理想的滋補食品
☉鵪鶉蛋雖小別貪多
☉鵪鶉蛋的保健食譜
附錄:常見食材食療藥膳方選

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