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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食家常食譜一看就會(huì)的家常菜600例

一看就會(huì)的家常菜600例

一看就會(huì)的家常菜600例

定 價(jià):¥19.80

作 者: 博爾樂(lè)工作室 編
出版社: 中國(guó)畫報(bào)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 家常食譜

ISBN: 9787802209435 出版時(shí)間: 2011-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 169 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,越來(lái)越多的人開始遠(yuǎn)離自家的廚房,選擇外出就餐或者購(gòu)買外賣食品。這樣做,固然可以滿足口腹之欲,也能節(jié)省買、洗、煮、燒、燉的時(shí)間,但同時(shí),外出就餐也會(huì)帶來(lái)難以忽視的飲食安全隱患。高熱量、高油、高鹽的食品,會(huì)給我們的身體埋下疾病的種子,某些無(wú)良商人甚至還會(huì)以次充好,甚至用各種不能用于食品行業(yè)的化學(xué)產(chǎn)品來(lái)降低成本,坑害顧客。為了您和家人的健康,在此,我們真心呼吁,請(qǐng)回歸廚房,為家人烹制健康和美味的自制菜肴。《一看就會(huì)的家常菜600例》編者精心挑選了近600道原料簡(jiǎn)單、做法方便、健康營(yíng)養(yǎng)的精美菜肴,希望能夠給您的居家廚事增加一些選擇,增添一點(diǎn)幸福,祝您吃得愉快,吃出健康。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《一看就會(huì)的家常菜600例》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

烹調(diào)小常識(shí)
一 家常肉菜
 扁豆炒肉絲/蓮藕炒肉片
 木耳炒肉片/芹菜炒肉絲/青椒肉片
 肉片蒜薹/肉丁花生米/木須肉
 南瓜肉?。萑獗祝S片炒臘肉
 香芹炒臘肉/腰果肉片/魚香肉絲
 肉絲炒木耳菜/蕨菜炒肉絲/農(nóng)家小炒肉
 茭白炒肉絲/肉絲炒菜花/西瓜皮炒肉絲/肉末干筍炒粉條
 肉絲炒豆芽/肉絲炒綠豆芽/肉絲百葉/肉絲炒苦瓜
 肉絲炒粉皮/肉絲海帶/茄汁肉片/青豆火腿炒飯
 生炒排骨/糖醋里脊/番茄里脊/冬瓜燒肉
 糖醋排骨/炸芝麻里脊肉/荷包里脊/紅燒肉皮
 辣燒豬蹄/粉蒸肉/豉汁南瓜蒸排骨/五香排骨 
 排骨燉白菜/瘦肉冬瓜煲豬蹄/烏賊燉瘦肉/夏枯草瘦肉湯
 冬瓜排骨湯/番茄燉豬骨/健脾養(yǎng)血脛骨湯/紅莧肉片湯
 蘆筍排骨/蘿卜燉排骨/橘皮燉豬蹄
 冬瓜肉丸湯/紫菜肉末羹/苦瓜肉末粥
 拌牛肉/炒牛肉松/杭椒牛柳
 黑椒牛柳/苦瓜牛肉絲/泡椒炒牛肉絲
 青椒牛肉絲/沙茶牛柳炒空心菜/辣炒豆豉牛肉
 ……
二 水產(chǎn)海鮮
三 美味禽蛋
四 清爽豆蔬

本目錄推薦

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