專家指導(dǎo)糖尿病特效食譜（全彩）

　　《專家指導(dǎo)糖尿病特效食譜》全書共分5部分。第1部分“糖尿病患者如何安排一日三餐”，手把手教糖尿病病人制訂出最適合自己的健康食譜。每天需要攝入多少能量、如何確定主食量和副食量及如何進行食物的交換等，這些都能找到答案；第2部分“10種有效降血糖的營養(yǎng)素”，對這些營養(yǎng)素的降血糖功效、缺乏癥狀、日攝取量、最佳食物來源及補給須知等做了介紹，旨在幫助糖尿病病人更科學(xué)地食用含降糖營養(yǎng)素的食物；第3部分“40種有效降血糖的食物”，選擇的都是容易購買的常見食材，每種食物都有降糖功效、其他保健功效、營養(yǎng)師叮囑、搭配建議等介紹，方便糖尿病病人根據(jù)自己的喜好和需要選擇多樣的食物；第4部分“穩(wěn)住血糖的全天帶量食譜”，設(shè)有5種能量范圍，糖尿病病人不需要計算熱量，按著用法、用量操作就可以輕松安排自己的飲食；第5部分“對付并發(fā)癥這樣吃”，提供了詳細(xì)的飲食原則和一日推薦食譜，對防治并發(fā)癥有很好的參考價值。

　　陳偉，男，1972年生。北京糖尿病防治協(xié)會副理事長，北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營養(yǎng)科副主任醫(yī)師，負(fù)責(zé)臨床會診、基礎(chǔ)．工作。1995年畢業(yè)于青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)營養(yǎng)系，同年進入北京協(xié)和醫(yī)院擔(dān)任營養(yǎng)醫(yī)師工作，2004年獲協(xié)和醫(yī)科大學(xué)內(nèi)科碩士學(xué)位，2007年獲衛(wèi)生部副主任醫(yī)師資格?，F(xiàn)任中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會常委，中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會中青年委員兼秘書長，北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)分會臨床營養(yǎng)治療專業(yè)委員會委員，中華醫(yī)學(xué)會糖尿病學(xué)分會健康管理學(xué)組組員，參加國家九五、十五、十一五課題研究工作。發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，撰寫科普書籍近20部，從事臨床疾病的營養(yǎng)治療、大眾健康的宣傳教育工作。