前言從《本草綱目》中汲取養(yǎng)生大智慧如今，越來越多的人意識到：健康生活是享受美好生活的前提。毫無疑問，人們現(xiàn)在越來越關心身體健康了，人們最關心的重點不再是自己有幾套房子或者汽車是不是非寶馬、奧迪，而是更加關注養(yǎng)生保健的問題。因為，人們明白了一個道理：只有擁有健康的體魄，才能夠面對美食佳肴吃得下，住進寬敞大房子睡得著……簡而言之，再優(yōu)越的物質條件也要一副健康的身子骨才能夠消受得起。在追求健康的路上，你也許嘗試過很多的偏方、驗方、秘方、仙方，或許還被不少滋補品、保健品“忽悠”過。但是某一天，你可能會突然發(fā)現(xiàn)所有的這些努力都收效甚微，或者適得其反，自己的健康狀況并沒有由此改善，仍是該得什么病得什么病。對于養(yǎng)生保健，我們不可謂不用心，但是問題到底出在哪里呢？好身體又究竟怎樣得來呢？決定人健康狀況主要有四大基本因素：一是父母遺傳；二是環(huán)境因素；三是醫(yī)療條件；四是個人的生活習慣。在這里，除了父母遺傳屬不可自控的因素外，環(huán)境、醫(yī)療及個人生活方式，都屬于可控因素。這幾者相加達80%以上。由此可見，人完全可以成為身體健康的構建者。所以說，你想要健康，想要長壽，想要永葆青春，歸根結底還要從日常點滴中的養(yǎng)生做起。成書于明代的《本草綱目》就是這樣一本日常養(yǎng)生保健“圣經”。它集古代養(yǎng)生保健知識之大成，收載了三百九十余條有關輕身、延年、益壽的醫(yī)理及方藥，并設有長壽例案數(shù)十則，為我國的保健醫(yī)學、老年醫(yī)學的發(fā)展作出了巨大的貢獻。李時珍遵循《內經》五字要旨，闡發(fā)歧黃養(yǎng)生之精微，兼收縱蓄百家長壽之奧訣，一一載入《本草綱目》之中?！侗静菥V目》蘊藏著眾多抗衰老、養(yǎng)生延年的觀點與知識，除了在有關藥物的附方中收錄了抗衰老方劑285首，涉及衰老性病癥211種外，更有鮮明的醫(yī)學理念作為理論支撐。比如，《本草綱目》在說到養(yǎng)腎這個話題時，提出了這樣的觀點：“命門即腎……命門者……為藏精系胞之物，為生命之源，相火之本，精氣之府?！泵鞔_指出了“腎為先天之本”，“腎為性命之源”，腎藏精而肝藏血，精血相生，同盛同衰。對后天之生殖、發(fā)育、衰老起著關鍵作用。李時珍又進一步指出：腎氣虛弱，陽氣衰微，不能熏蒸脾胃，則脾胃虛寒，運化無力，致使腎氣失去補充而虧乏。在這個理念的指導下，《本草綱目》中記載了一系列養(yǎng)肝補腎的藥物和食材，有枸杞子、女貞子、絲子、紫河車、地黃、鹿茸、山萸肉、刺五加、何首烏、續(xù)斷、補骨脂、益智仁、肉蓯蓉、黃精、狗脊、巴戟天、淫羊藿、仙茅等30余種。對于想在書中尋訪長壽靈方的人們來說，一部好的醫(yī)書應是既可以從中了解到養(yǎng)生理念，又可以對照書中所述在生活中隨處能用的，而《本草綱目》正是把這個特點發(fā)揮到了極致。由于《本草綱目》成書的文法體例與現(xiàn)代漢語相去甚遠，對于現(xiàn)在的讀者來說，其語體和形式對全書的可讀性造成一定的影響。鑒于此，本書特別精心遴選《本草綱目》在養(yǎng)生保健方面的精華內容和藥方、食譜，圍繞現(xiàn)代人關注的養(yǎng)生保健話題從不同的角度對這本經典著作進行了重新整合，以一種更適合現(xiàn)代人閱讀習慣、更加系統(tǒng)的歸類方法與耐讀的形式把《本草綱目》這部傳世醫(yī)書展現(xiàn)在讀者面前。以期讀者在領略《本草綱目》魅力的同時，能夠從中吸收實用的養(yǎng)生保健智慧之精華。
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