實(shí)用營(yíng)養(yǎng)治療手冊(cè)

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	何志謙，顧景范主編
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)

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ISBN：	9787030271297	出版時(shí)間：	2010-04-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	292	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)由我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的兩位泰斗擔(dān)綱主編，系統(tǒng)闡述各類(lèi)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療要點(diǎn)，內(nèi)容涵蓋了當(dāng)今臨床領(lǐng)域的最新信息和進(jìn)展，包括醫(yī)院膳食構(gòu)成、疾病的營(yíng)養(yǎng)治療、最新的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的配方、全腸外營(yíng)養(yǎng)的臨床應(yīng)用，以及治療膳食的制定與實(shí)施等。本書(shū)內(nèi)容緊密結(jié)合臨床實(shí)際，強(qiáng)調(diào)科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性的統(tǒng)一，編排上力求新穎、便于查閱。本書(shū)適合廣大臨床醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師和社區(qū)全科醫(yī)生在臨床實(shí)踐中參考使用。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

第一章治療營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)
第二章醫(yī)院膳食
第三章胃腸道疾病的營(yíng)養(yǎng)
第四章肺部疾病的營(yíng)養(yǎng)
第五章肝膽胰疾病的營(yíng)養(yǎng)
第六章心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)
第七章腎臟疾病的營(yíng)養(yǎng)
第八章內(nèi)分泌疾病的營(yíng)養(yǎng)
第九章血液學(xué)——貧血及出血性疾病的營(yíng)養(yǎng)
第十章外科疾病的營(yíng)養(yǎng)
第十一章矯形外科——肌肉骨骼系統(tǒng)疾病及關(guān)節(jié)疾病的營(yíng)養(yǎng)
第十二章傳染性疾病及發(fā)熱性疾病的營(yíng)養(yǎng)
第十三章神經(jīng)、精神疾病的營(yíng)養(yǎng)
第十四章營(yíng)養(yǎng)缺乏病的營(yíng)養(yǎng)
第十五章腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)（管飼及要素膳）
第十六章全腸外營(yíng)養(yǎng)
第十七章治療膳食的制定與實(shí)施
附錄一用于宣教的各種營(yíng)養(yǎng)素簡(jiǎn)介
附錄二膳食纖維
附錄三中鏈三酰甘油
附錄四增加膳食能量或蛋白質(zhì)的方法提示
附錄五食物血糖指數(shù)（GI）
附錄六腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)舉例
附錄七常用表
附錄八一些常見(jiàn)的配方舉例（以每100ml計(jì)）
附錄九常見(jiàn)食物的嘌呤含量