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　　《蔬菜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)》主要介紹了瓜類、茄果類、蔥蒜類等蔬菜中13個品種，對每個品種的生物學(xué)特性、優(yōu)良品種、無公害栽培技術(shù)及主要病蟲害防治技術(shù)、貯藏保鮮等方面進行了詳細介紹，既有理論，又有實踐，通俗易懂。其中介紹的品種近幾年在生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，適應(yīng)性強；栽培技術(shù)簡單實用，易于操作；病蟲害防治均符合無公害蔬菜生產(chǎn)要求；貯藏保鮮方法經(jīng)濟、方便、實用。適合于農(nóng)民在生產(chǎn)中應(yīng)用，適合基層農(nóng)技人員、基層農(nóng)村干部、廣大農(nóng)民閱讀。

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圖書目錄

第一章瓜類
第一節(jié) 黃瓜
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、品種介紹
四、無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、貯藏與保鮮
第二節(jié) 冬瓜
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、品種介紹
四、無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、貯藏與保鮮
第三節(jié) 絲瓜
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、品種介紹
四、無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、貯藏與保鮮
第四節(jié) 西瓜
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、品種介紹
四、無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、貯藏與保鮮
第五節(jié) 甜瓜
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、品種介紹
四、無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、貯藏與保鮮
第六節(jié) 瓜類主要病蟲害
一、主要病害
二、主要蟲害

第二章茄果類
第一節(jié) 西紅柿
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、品種介紹
四、無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、貯藏與保鮮
第二節(jié) 辣椒
一、概況
二、生物學(xué)特性
三、品種介紹
四、無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、貯藏與保鮮
第三節(jié) 茄果類主要病蟲害
一、主要病害
二、主要蟲害

第三章蔥蒜類
第一節(jié) 洋蔥
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、品種介紹
四、無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、貯藏與保鮮
第二節(jié) 大蒜
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、品種介紹
四、無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、貯藏與保鮮
第三節(jié) 蔥蒜類主要病蟲害
一、主要病害
二、主要蟲害

第四章其他蔬菜
第一節(jié) 白菜
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、品種介紹
四、無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、病蟲害防治
六、貯藏與保鮮
第二節(jié) 馬鈴薯
—、概述
二、生物學(xué)特性
三、品種介紹
四、無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、病蟲害防治
六、貯藏與保鮮
第三節(jié) 胡蘿卜
—、概述
二、生物學(xué)特性
三、品種介紹
四、無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、病蟲害防治
六、貯藏與保鮮
第四節(jié) 豇豆
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、品種介紹
四、無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、病蟲害防治
六、貯藏與保鮮