鱖魚健康養(yǎng)殖技術(shù)

第一章　概況
　第一節(jié)　品種及分布
　第二節(jié)　鱖魚健康養(yǎng)殖的基礎(chǔ)
　第三節(jié)　鱖魚的生物學(xué)特性
第二章　鱖魚健康養(yǎng)殖場的環(huán)境與管理
　第一節(jié)　環(huán)境要求
　　一、水體環(huán)境
　　二、土壤及環(huán)境
　　三、大氣質(zhì)量
　　四、交通與機(jī)電
　第二節(jié)　池塘條件
　　一、池塘形狀和周圍環(huán)境
　　二、面積和水深
　　三、池塘布局
　　四、低洼地改造
　　五、進(jìn)、排水設(shè)施
　　六、池塘準(zhǔn)備
　第三節(jié)　用水管理
　　一、水源水質(zhì)管理
　　二、自身污染的處理
　　三、其他衛(wèi)生管理工作
第三章　鱖魚健康養(yǎng)殖飼料的選擇
　第一節(jié)　餌料魚的質(zhì)量要求
　第二節(jié)　餌料魚的種類
　第三節(jié)　餌料魚及其親魚的飼料種類
　　一、天然餌料
　　二、人工飼料
　第四節(jié)　飼料的安全要求
　第五節(jié)　餌料魚飼料投喂技術(shù)
　　一、粉狀飼料
　　二、顆粒飼料
　　三、微粒飼料
　第六節(jié)　幾種餌料魚的培育
　　一、團(tuán)頭魴
　　二、露斯塔野鯪
　　三、羅非魚
　　四、鰱魚、鳙魚、草魚
　第七節(jié)　施肥
　　一、肥料種類
　　二、施肥方法與用量
　　三、施肥對水產(chǎn)品安全的潛在危害
第四章　鱖魚健康繁殖與養(yǎng)殖
　第一節(jié)　人工繁殖
　　一、優(yōu)質(zhì)、健康苗種生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)
　　二、繁殖場所的選擇和主要設(shè)施設(shè)備
　　三、親魚的準(zhǔn)備
　　四、人工催產(chǎn)
　　五、人工孵化
　第二節(jié)　苗種培育
　　一、夏花培育
　　二、魚種培育
　第三節(jié)　鱖魚苗種的運(yùn)輸
　　一、運(yùn)輸前的準(zhǔn)備工作
　　二、鱖魚苗種的運(yùn)輸
　　三、運(yùn)輸后的技術(shù)處理
　第四節(jié)　商品鱖魚的養(yǎng)殖
　　一、池塘主養(yǎng)
　　二、池塘套養(yǎng)
　　三、輪養(yǎng)
　　四、網(wǎng)箱養(yǎng)殖
　　五、圍網(wǎng)養(yǎng)殖
第五章　疾病防治與用藥
　第一節(jié)　疾病防控的主要措施
　　一、選擇良好的養(yǎng)殖環(huán)境
　　二、選購放養(yǎng)優(yōu)良鱖魚苗種
　　三、加強(qiáng)養(yǎng)殖水體水質(zhì)的調(diào)控
　　四、投喂優(yōu)質(zhì)餌料魚
　　五、采用藥物綜合預(yù)防技術(shù)
　第二節(jié)　安全用藥
　第三節(jié)　常見的病害防治
　　一、病毒性肝病
　　二、真菌性疾病
　　三、細(xì)菌性疾病
　　四、寄生蟲疾病
　　五、其他
第六章　鱖魚的暫養(yǎng)、捕撈、運(yùn)輸與質(zhì)量要求
　第一節(jié)　鱖魚的暫養(yǎng)
　第二節(jié)　鱖魚的捕撈
　第三節(jié)　鱖魚的標(biāo)志、包裝
　第四節(jié)　鱖魚的運(yùn)輸
　第五節(jié)　鱖魚的質(zhì)量要求與檢測
　　一、感官要求
　　二、安全指標(biāo)與檢測規(guī)定
參考文獻(xiàn)