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內(nèi)容簡介

　　《中華人民共和國食品安全法讀本》共分為十章，主要內(nèi)容包括食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估、食品安全標(biāo)、食品生產(chǎn)經(jīng)、食品檢驗(yàn)、食品進(jìn)出口、食品安全事故處置、監(jiān)督管理、法律責(zé)任等。《中華人民共和國食品安全法讀本》內(nèi)容通俗易懂，是全面準(zhǔn)確闡釋《中華人民共和國食品安全法》的權(quán)威讀本。

作者簡介

暫缺《中華人民共和國食品安全法讀本》作者簡介

圖書目錄

緒論
第一章總則
第二章食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估
第三章食品安全標(biāo)準(zhǔn)
第四章食品生產(chǎn)經(jīng)營
第五章食品檢驗(yàn)
第六章食品進(jìn)出口
第七章食品安全事故處置
第八章監(jiān)督管理
第九章法律責(zé)任
第十章附則
附錄中華人民共和國食品安全法（2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議通過）