領(lǐng)鮮滋味

　　新鮮、樂趣、快捷，美食也可以！傳說中，有一種味道，每個嘗過的人都會久久回味、終身難忘。于是很多人苦苦追尋它、研究它，有一天，大家給這種味道起了一個美妙的名字：“鮮香”。鮮有百味，其秘訣不只于原料本身，還有烹飪手法帶來的鮮感覺，是從嗅覺到觸覺的多重享受。如果說鮮是夏夜海邊那涼爽的風(fēng)，香則是絲絲涼意中手里那杯溫暖濃郁的卡布其諾，從觸感上的美好到精神上的享受，一樣都不能少。魚、蝦、蟹、螺、貝、參……本書中，各類家常河海鮮食材齊上陣，由大廚將其烹制成一道道中外鮮味美食：菜肴、壽司、匹薩、意大利面、湯飲……您想要的鮮美滋味一次囊括。同時，書中不僅教授如何利用容易購買到的原料、簡單快捷的方法，烹制出漂亮、味鮮、安全衛(wèi)生的菜品，更傳達出一種理念，讓您體會新鮮的生活態(tài)度，用滋味來“領(lǐng)鮮”生活！動員自己的視覺、嗅覺、味覺，齊齊獲得享受，并且方法簡單，不耗費多少時間，這樣的菜品怎樣獲得？就讓《領(lǐng)“鮮”滋味》幫你實現(xiàn)！當你親手做成了一道鮮美菜品，別忘了精心布置一下享受它的環(huán)境，用新鮮的方式享受新鮮的食物，一定能體會到生活不一樣的驚喜！

暫缺《領(lǐng)鮮滋味》作者簡介