常見病預(yù)防食療菜譜

定　價(jià)：￥12.80

作　者：	《家用生活》編委會編著
出版社：	萬卷出版公司
叢編項(xiàng)：	食療佳肴系列
標(biāo)　簽：	營養(yǎng)

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ISBN：	9787807598763	出版時(shí)間：	2009-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	95	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著生活水平的提高，人們攝取的食物日趨豐富，但是因?yàn)槿藗兩罟?jié)奏快、壓力大，處于亞健康和非健康狀態(tài)的人越來越多。要改變這種現(xiàn)象，最有效的方法是通過調(diào)節(jié)飲食來防治疾病。食療在我國有著悠久的歷史。中醫(yī)歷來主張“藥療不如食療”。因?yàn)槭朝煵粫a(chǎn)生任何毒副作用，所用的食材大多是平時(shí)生活中常見的，讓我們在日常用餐中便可達(dá)到防病治病的目的，在享受美食的過程中即可祛除病痛?，F(xiàn)如今的人們也越來越崇尚這種健康天然的方法。為此，我們精心編選了這本《常見病預(yù)防食療菜譜》，書中主要介紹了防治感冒、病、腸道疾病、貧血、糖尿病這幾種常見病的食療菜肴共300道，并以簡潔的文字，對每種菜的營養(yǎng)價(jià)值、保健功效、用料配比及具體做法作了詳細(xì)介紹，還配有部分精美彩圖，圖文對照，易學(xué)易做。我們希望本書能夠給在忙碌的現(xiàn)代社會里的人們在飲食中防治常見病方面帶來幫助。為了自己和家人的幸福，請關(guān)注我們的身體健康，關(guān)注我們的飲食。

作者簡介

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圖書目錄

防治感冒餐
　釀餡青椒
　炸青椒盒
　生煸青椒
　熗青辣椒
　青椒炒黃瓜
　扁豆炒木須肉
　蘆筍熘肉片
　肉蓉菠菜
　肉絲炒菠菜絲
　胡蘿卜炒肉絲
　肉絲炒芹菜千張絲
　金銀雙脆
　拌綠豆芽熗綠豆芽
　青椒綠豆芽
　三色豆芽
　干煸黃豆芽
　綠豆芽拌干絲
　綠豆芽拌蛋絲
　黃豆芽
　炒雪里蕻
　山椒醉雞翅
　紅燒雞
　豉油雞
　核桃仁雞丁
　西洋燴雞
　馬蹄雞丁
　腰果雞丁
　辣子肉丁
　雪花雞淖
　豆腐干炒韭菜
　蝦皮炒韭菜
　韭菜炒雞蛋
　炒韭菜
　麻辣牛肉絲
　燉牛肉
　黃瓜炒牛肉
　蔥爆牛肉
　辣子牛肉丁
　宮保牛肉
　川味牛肉
　番茄炒鮮香菇
　番茄馬蹄
　蛋包番茄
　炒素魚
　茄汁拌菜花
　糖拌菜花
　珊瑚菜花
　冬菇燒菜花
　枸杞燉魚
　松仁魚米
　姜汁鱖魚片
　豆腐鯉魚塊
　生炒鱔片
　拌脆鱔
　香菜梗炒鱔絲
　金腿鯽魚
　辣豆瓣魚
　豆瓣鯽魚
　蔥辣魚條
　回鍋魚
　防風(fēng)粥蔥白粥
　神仙粥
　西紅柿生菜湯
　西紅柿絲瓜湯
　苦瓜薺菜瘦肉湯
　八寶雞湯
　鮮魚生菜湯
防治咳嗽餐
　冬菜肉末
　冬筍里脊絲
　核桃肉卷
　枸杞肉絲
　滑肉白菜
　魚香荷包蛋
　苦瓜烘蛋
　虎皮鴿蛋
　芙蓉煎滑蛋
　家制雞蛋松
　蝦仁烘蛋
　櫻桃蘿卜
　胡蘿卜炒雪菜
　青蘿卜絲
　金殼紅玉
　海蜇拌蘿卜絲
　鮮蘑蘿卜
　黃金豆腐
　瓤豆腐
　炸豆腐丸子
　茄汁豆腐
　豆腐拌肉松
　口袋豆腐
　雪花豆腐
　鮮香菇豆腐
　軟燒豆腐
　鐵板豆腐
　蛋黃豆腐
　枸杞翡翠豆腐　
　……
防治便秘餐
防治貧血餐
防治糖尿病餐