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準媽媽黃金飲食法則

準媽媽黃金飲食法則

定 價:¥29.80

作 者: 李寧 主編
出版社: 重慶出版社
叢編項: 健康大講堂
標 簽: 孕產(chǎn)百科

ISBN: 9787229004996 出版時間: 2009-05-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 223 字數(shù):  

內容簡介

  孕前飲食調養(yǎng)——寶寶健康基因的基礎提前進行飲食調養(yǎng)意義重大:準媽媽能在妊娠前就獲得必要的營養(yǎng)保護、準爸爸儲備的“種子”會更加健康,這都將奠定未來寶寶的優(yōu)秀基因。孕期營養(yǎng)供給——十月懷胎調養(yǎng)有方孕早期、中期、晚期,三個階段怎樣科學飲食,如何健康保養(yǎng),準媽媽是否心中有數(shù)呢?聰明的媽媽想要孕育最棒的寶寶,先要學會呵護自己。飲食緩解孕期不適——媽媽舒適,寶寶安康懷孕是幸福的,也是辛苦的:孕吐、便秘、水腫、貧血等,各種孕期不適癥狀,讓準媽媽不堪其擾。不要著急,專家用通俗的講解,幫助您正確認識這些。麻煩”,還有精心挑選的食療菜譜,讓您在享受美味的過程中,達到身心的舒適。產(chǎn)后膳食調養(yǎng)——不可忽視的哺乳期和恢復期準媽媽的角色升級了,乳汁保證和身體的調養(yǎng),是產(chǎn)后最重要的功課,尤其是根據(jù)不同體質設計的調養(yǎng)方案及各種產(chǎn)后常見不適癥狀的食療,都是專家精心為新任媽媽準備的,記得要提前預習,不能臨時抱佛腳喔。

作者簡介

  李寧,北大分校食品及營養(yǎng)學學士、協(xié)和醫(yī)科大學碩士、北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)師。從事臨床營養(yǎng)工作20多年。 主要從事患者的營養(yǎng)治療及咨詢、醫(yī)學??粕氨究粕臓I養(yǎng)教學、營養(yǎng)領域的科研以及大眾營養(yǎng)宣教的工作。參與《現(xiàn)代臨床營養(yǎng)學》、《臨床營養(yǎng)治療學》等多部營養(yǎng)學專著的編寫工作;在國內核心期刊上發(fā)表過多篇專業(yè)文章;出版過《嬰幼兒營養(yǎng)方案》、《孕產(chǎn)婦營養(yǎng)方案》、《疾病飲食調理》等科普著作;多次在電臺、電視臺進行科普宣教,并在各種報刊雜志上發(fā)表過科普短文數(shù)十篇。

圖書目錄

1 孕前飲食決定健康妊娠
孕前女性的營養(yǎng)與保健
孕前飲食何時開始
什么是良好的孕前飲食
孕前飲食原則
補充葉酸/越早越好
孕前避免食物污染
受孕的最佳年齡和季節(jié)
懷孕的征兆
孕前準爸爸須知
準爸爸的營養(yǎng)準備
準爸爸應忌哪些飲食
戒掉壞習慣——健康受孕第一步
2 十月懷胎怎么補營養(yǎng)同步要講究
孕早期(1~3個月)營養(yǎng)需求及保健
孕早期母體變化及胎兒發(fā)育
確認懷孕后如何眼進營養(yǎng)
吃得多不如吃得好
優(yōu)質蛋白適當補
攝八“完整食品”/確保無機鹽和
維生素
準媽媽吃什么來調胃
孕早期要保持水電解質平衡
小心妊娠反應造成營養(yǎng)不良
漓六種“流產(chǎn)”食物
孕早期保胎須知
怎樣定期進行產(chǎn)前檢查
準媽媽服藥注意事項
孕中期(4~7個月)營養(yǎng)需求及保健
孕中期母體變化及眙兒發(fā)育
妊娠13~28周/補充營養(yǎng)的最佳時期
適量進食才健康
脂肪攝人不可少
六大基礎營養(yǎng)素.為寶寶健康護航
孕中期主打營養(yǎng)素:碘/鋅、鈣、維生素D
助寶寶聰明的營養(yǎng)素
七種蔬菜對癥吃
孕中期保胎須知
孕中期乳房護理
準媽媽是否需要做“母血篩查
產(chǎn)前篩查的方法和影響因素
孕晚期(8~10個月)營養(yǎng)需求及保健
孕晚期母體變化及胎兒發(fā)育
妊娠29~40周/孕晚期的營養(yǎng)保證
胎兒不過大/能量供給要適當
孕晚期推薦飲食:體積小/營養(yǎng)高
防產(chǎn)時出血/補鋅有道
減少鹽分攝取很必要
產(chǎn)前檢查為何要測量骨盆
孕晚期可能出現(xiàn)的異常情況
早期破水及預防
臨產(chǎn)前的飲食原則
巧克力助產(chǎn)本領高
傳統(tǒng)中醫(yī)安胎有術
根據(jù)懷孕月份調養(yǎng)
中醫(yī)安胎·順應四季飲食
孕媽媽的18種能量補給單
孕早期營養(yǎng)食譜
清拌菠菜
姜汁豇豆/拌蜇皮
北京泡菜/銀耳拌山楂
青椒里脊片
醬炒白菜回鍋肉/蔥白木耳
蒜泥白肉/海帶黃豆燉排骨
蘿卜干炒臘肉/菜花炒牛肉
甜椒牛肉絲/芹菜炒羊肉
韭黃雞絲/雞脯扒小白菜
糖醋黃魚
清蒸魚/紅燒黃魚
鲇魚燒茄子/魷魚炒茼蒿
茭白炒蠶豆/醋熘圓白菜
魚香豆腐干/醬爆黃瓜丁
雙色菜花/什錦拉皮
洋蔥絲瓜/清炒胡蘿卜
香干芹菜/熗土豆絲
蜜燒紅薯/奶油玉米筍
蔬菜玉米餅/紫菜蛋卷
牛奶饅頭/蓮子紅薯粥
豬肉芹菜水餃/蕎麥面條
香菇肉丸湯/白菜排骨湯
孕中期營養(yǎng)食譜
火腿沙拉
糖醋萵筍/扒銀耳
三色蜇絲/黃瓜拌粉皮
海米海帶絲/肉炒三絲
魚香排骨/豬蹄香菇燉豆腐
芹菜肚絲/胡蘿卜燉牛腩
番茄燒牛肉/栗子煲雞翅
干煎帶魚
清燉鯽魚/砂仁蒸鯽魚
紅燒鯉魚/黑木耳清蒸鯧魚
海米熗芹菜
韭菜炒蝦仁/蝦皮燒冬瓜
蒜蓉油麥菜/菠菜面筋肉片
燒豆腐丸子/黑木耳炒圓白菜
蜜汁豆干/醬爆茭白
腐乳妙空心菜/珊瑚白菜
紅棗糕/豌豆包
雞絲餛飩/四喜蒸餃
雞湯面/蔥油蝦仁面
烏雞糯米蔥白粥/胡蘿卜粥
橘子汁川、白菜丸子湯
當歸生姜羊肉湯/鯽魚絲瓜湯
孕晚期營養(yǎng)食譜
涼拌芹菜葉
涼拌茄條/涼拌素什錦
芹菜炒肉絲/肉炒百合
椒鹽排骨/熗腰片
柏子仁煮豬心/清炒蹄筋
小炒牛肉/清燉牛肉
海帶燉雞
豌豆雞絲/枸杞松子矮雞丁
口蘑雞片/黃豆燜雞翅
山藥瘦肉乳鴿煲
抓炒魚片/蝦米海帶絲
蝦仁炒蘿卜條/鹽水大蝦
海米燉凍豆腐/魚香茄子
紅燒豆腐/鮮蘑燴豆腐
白菜燴蘑菇/炒白菜
蒜炒冬瓜/蘿卜絲炒粉條
什錦五香黃豆/椒鹽花卷
蝦仁蒸餃/齊菜餛飩
栗子糕/醪糟湯圓
紅燒牛肉飯/培根黑木耳蛋炒飯
小米麥粥/木耳粥
黑米粥
3 出現(xiàn)孕期不適飲食調理有高招
妊娠嘔吐
妊娠嘔吐是病嗎
妊娠嘔吐對準媽媽的影響
輕度孕吐可自調
孕期便秘
難以說出口的孕期便秘
六招預防便秘
孕婦便秘能用瀉藥嗎
妊娠腹痛
什么是生理性腹痛
哪些疾病會引起孕婦腹痛
孕婦腹痛的對策
妊娠水腫
妊娠水腫的原因
妊娠期單純水腫的表現(xiàn)
利尿消腫的治療原則
哪些食物可消腫
孕期貧血
容易貧血的女人
孕婦貧血的危害
四招糾正準媽媽的孕期貧血
孕期咳嗽
什么引起孕婦咳嗽
“子嗽”時吃什/么
孕期陰道出血
孕婦陰遒出血原因多
孕期牙病
孕婦易得哪些牙病
為什么會發(fā)生“妊娠性牙齦炎
妊娠牙病的治療時機
妊娠牙病/防勝于治
妊娠糖尿病
妊娠糖尿病如何診斷
患有妊娠糖尿?。惨⒁鉅I養(yǎng)需求
妊娠糖尿病的飲食原則
如何正確攝取糖類
妊娠高血壓
診斷妊高征的3大指標
妊高征的6個不良后果
5條策略預防妊高征
從飲食人手/預防妊高征
妊娠期皮膚瘙癢
如何定義妊娠期瘙癢癥
妊娠期瘙癢癥的誘因
皮膚瘙癢怎么辦
先兆子癇
哪些癥狀定義先兆子癇
死亡率極高的先兆子癇
先兆子癇孕婦的生活準則
妊娠期腰腿痛
腰腿痛的真實原因
妊娠期腰腿痛易引發(fā)哪些疾病
腰腿痛的按摩注意事項
緩解孕期不適食譜
香菜蘿卜
胡椒蔥段鯽魚/粟米丸子
白蘿卜餅/韭菜生姜汁
豉汁蒸排骨/清蒸生姜砂仁鱸魚
阿膠紅糖糯米粥/雞蛋白糖粥
蛋黃蓮子湯/核桃雞蛋湯
北芪紅棗鱸魚/山楂雞蛋燒魚片
素炒三鮮/胡椒韭菜青魚肉粥
田園之美
桑葚芝麻糕/松仁膏
紅薯糊/菠菜粥
蜂蜜香油湯/香蕉草莓土豆泥
枸杞粥/芹菜粥
黃花豬心湯/金針菇油菜豬心湯
姜絲炒牛肉
牡蠣油菜/豬肝羹
青椒鑲飯/什錦果羹
姜汁豆苗
4 產(chǎn)后營養(yǎng)好媽媽寶寶都健康
產(chǎn)后調養(yǎng)須知
產(chǎn)后媽媽的身體變化
剛分娩不可立即大補
哪些食物適合產(chǎn)婦食用
“坐月子”的利與弊
新媽媽飲食5大原則
產(chǎn)后飲食有十忌
預防產(chǎn)后消化不良
必需營養(yǎng)科學攝取
新媽媽減肥誤區(qū)
產(chǎn)后瘦身飲食方案
產(chǎn)后哺乳常識
哺乳媽媽吃好/寶寶才更健康
什么是初乳
母乳中有哪些養(yǎng)分
母乳喂養(yǎng)5大好處
乳母飲食如何影響乳汁營養(yǎng)
催乳第一步——嬰兒吮吸奶頭
催乳的最好時機
催乳的注意事項
不同體質產(chǎn)婦的恢復與調養(yǎng)
你屬于哪種體質
陰虛體質的產(chǎn)后調養(yǎng)
氣虛體質的產(chǎn)后調養(yǎng)
陽虛體質的產(chǎn)后調養(yǎng)
血虛體質的產(chǎn)后調養(yǎng)
產(chǎn)后出血飲食調養(yǎng)
產(chǎn)后惡露不絕飲食調養(yǎng)
產(chǎn)后腹痛飲食調養(yǎng)
產(chǎn)后便櫞飲食調養(yǎng)
產(chǎn)后水腫飲食調養(yǎng)
產(chǎn)后發(fā)熱飲食調養(yǎng)
產(chǎn)后關節(jié)痛的飲食調養(yǎng)
產(chǎn)后排尿異常的飲食調養(yǎng)
產(chǎn)后自汗、盜汗的飲食調養(yǎng)
產(chǎn)后調養(yǎng)食譜
紅燒肘子
老鴨燉豬蹄/肉燜蠶豆瓣
南瓜炒肉絲/蓮子燉豬肚
白汁牛肉/蘿卜燒牛肉
五圓雞/黃蘑燉小雞
枸杞雞丁/茄汁鶉蛋
燉鰻魚/韭黃炒鱔魚
奶油鯽魚/蔥酥魚
三鮮匯/黃瓜炒冬筍
干貝蘆筍/炸蘿卜丸子
清蒸茄段/核桃豆腐丸
姜汁菠菜/烤什錦菇
芥藍腰果炒香菇/紅棗布丁
腰果麻球/菜花肉餅
蘋果煎蛋餅/甜糯米飯
五彩米飯/當歸枸杞面線
鮮滑魚片粥/銀耳蓮子枸杞粥
小麥糯米粥/雙花高粱粥
香菇魚片粥佯肚黑豆粥
大補當歸酒/黑芝麻豬蹄湯
大排蘑菇湯/腰花木耳湯
芪歸燉雞湯/首烏黃芪烏雞湯
烏雞白鳳湯/八寶雞湯
海參羊肉湯/黃芪羊肉湯
山藥魚頭湯/糟魚肉圓湯
鮮鯉魚湯/銀耳蓮子紅棗湯
恢復身材食譜
絲瓜熘肉片
牛肉湯燉蘑菇/竹筍燒雞條
烤鮭魚/茄汁墨魚
蝦米豇豆/脆爽鮮藕片
什錦蔬菜燴豆腐/筍尖燜豆腐
水晶冬瓜/口蘑燒冬瓜
蒜蓉空心菜/橙味酸奶
黃芪茯苓雞湯/木耳豆腐湯

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