本書烹飪大師金彪把他多年的廚藝經驗和寶貴絕活用最淺顯易懂的方式傳授給您。集大師智慧，匯百家所長，您可以在自家的廚房，利用簡單的器具，輕松制作出好吃、好看、好營養(yǎng)、好創(chuàng)意的各種家常菜，迅速變身烹飪專家。 不管您是北方人還是南方人，不管您好的是哪一“口”，您都能在書中找到適合您口味的菜譜。您只需舉一反三，便能讓普通的家常菜因不平常的做法而與眾不同，讓您在柴米油鹽中樂此不疲！ 大量附加信息：每道美昧均有“菜品特點”“大廚烹飪秘籍”“營養(yǎng)價值分析”三項附加知識點，讓您全面了解和掌握心儀的美味。超值附錄贈送：贈送超值的海量附錄，內容包括“烹飪技法”“食材保存技巧”等內容。讓您在欣賞美昧的同時，多學習一些大廚自己的廚房竅門。超強索引功能：按烹飪技法分類的目錄及按食材分類的索引，讓您隨心所欲。輕松找到自己想要的菜品。
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