三高吃什么，怎么吃

　　《“三高”吃什么，怎么吃》在“藥食同源”的基礎(chǔ)上詳細介紹了“三高”食療的具體方法和步驟，針對具體病癥分別提出了解決方案。 《“三高”吃什么，怎么吃》認為，對于“三高”的防治，不是任何單一食品能夠做到的，我們應(yīng)該合理搭配飲食，控制動物性食品的攝入，多吃蔬菜、水果、豆類等健康食品……世界衛(wèi)生組織指出，醫(yī)藥在健康中只起8％的作用，而合理膳食能起13 ％的作用。

　　崔先鐸，1957年生于湖北荊州，自幼天資聰穎，曾師從一位武當山民間名醫(yī)專修中醫(yī)藥理，又先后在成都中醫(yī)學(xué)院、中國人民解放軍第一軍醫(yī)大學(xué)深造。從醫(yī)37年來，崔醫(yī)生堅持中醫(yī)傳統(tǒng)特色辨證施治，發(fā)揮中醫(yī)中藥的優(yōu)勢，同時采用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)先進的技術(shù)，將中西醫(yī)結(jié)合，提高療效，對糖尿病、肝病、腎病等擁有豐富的臨床經(jīng)驗。在疑難癥的治療方面，他的治療方法獨特，多次成功治愈不孕不育、股骨頭壞死、腎衰、肝硬化、硅塵肺等病癥。崔醫(yī)生目前致力于糖尿病、高血壓的中醫(yī)攻關(guān)治療，并取得了突破性進展。