享樂(lè)·旅館

　　所以，選擇在此刻，寫(xiě)作時(shí)間橫跨7年的這本《享樂(lè)·旅館》正式問(wèn)世。書(shū)中所收錄的這25家旅館，每一家，都是我這幾年所造訪的眾多旅館中，特別戀念難忘的心水之選；而且，它們都非旅途間的順道落腳，而是每一次旅行最重要或惟一的標(biāo)的，甚至是夢(mèng)寐向住多年后，專趟專程前往的目的地。而書(shū)里，除了心得文字與攝影圖片的分享之外，還加入了許多有關(guān)旅館類型、經(jīng)典品牌、發(fā)展路線、重要建筑師，以至趨勢(shì)潮流風(fēng)格演變進(jìn)化的觀察與分析。也因了自己向來(lái)廣泛雜蕪的興趣，遂自然而然地，從建筑到室內(nèi)設(shè)計(jì)到家具器物到飲食料理到當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情文化特色，都一一納入了我的觀察范圍。只期望，能夠提供給所有和我一樣的“旅館上癮者”，更多元更多面向的窺看和思考角度與觀點(diǎn)。

　　葉怡蘭，出生于臺(tái)灣臺(tái)南，中央大學(xué)中文系畢業(yè)。很早就決定以“享樂(lè)”作為終身職業(yè)。并堅(jiān)持相信，真正的“享樂(lè)”，不是短暫的炫惑聲色之娛，也不是一味金錢(qián)或地位的堆積，而是需要認(rèn)真的涉獵、深度的累積，需得花些時(shí)間花些功夫，方能從心靈到視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)，每一種感官，都真真切切長(zhǎng)長(zhǎng)久久地享受到喜悅與歡愉。所以，從過(guò)去到未來(lái)，始終執(zhí)著著，在衣、食、住、行、吃、喝、玩、樂(lè)，以至旅行、美食、美酒、家居、空間、藝術(shù)、閱讀每一種生活的領(lǐng)域里，追求找尋享受的真實(shí)。任“Yian美食生活玩家”與“PEKOE食品雜貨鋪”負(fù)責(zé)人、自由心向股份有限公司創(chuàng)意出版部總編輯，并不定期開(kāi)設(shè)各種飲食與生活美學(xué)課程。著有《在味蕾的國(guó)度，飛行》、《極致之味》、《果然好吃》、《臺(tái)灣生活滋味》、《玩昧》、《尋味紅茶》、《享樂(lè)，旅行的完成式》、《yians幸福雜貨鋪》等書(shū)。多數(shù)已發(fā)行簡(jiǎn)體字版。曾獲講義雜志“2004年度最佳旅游作家”；2005年9月推出個(gè)人設(shè)計(jì)茶具“讀飲”，并入圍臺(tái)北縣立鶯歌陶瓷博物館“2006創(chuàng)意生活陶瓷新品評(píng)鑒展”。專欄、文章與攝影作品散見(jiàn)《VOYAGE》、《時(shí)尚好管家》、《城市畫(huà)報(bào)》、《名牌》、《天津日?qǐng)?bào)》、《時(shí)尚旅游》、《美酒與美食》、《天下美食》、《COSMOPOLITAN》、《TARGET》、《ESOUIRE》、《南方都市報(bào)》，以及《30雜志》、《G0》、《PcHOMELIFE》、《商業(yè)周刊》、《VINTAGE》、《VOGUE》、《行遍天下》、《遠(yuǎn)見(jiàn)》、《ELLE》、《財(cái)鰳、《時(shí)報(bào)周刊》、《TVBS周刊》、《誠(chéng)品好讀》、《東森新聞》、《中國(guó)時(shí)報(bào)》、《中日寸電子報(bào)》等媒體。歷任《ASPIRE》雜志總編輯、《壹周刊》美食旅游家居組主任、《明日?qǐng)?bào)》美食旅游新聞中心主任、《VOGLJE》雜志采訪主編、《室內(nèi)》雜志編輯主任、《雅砌》雜志采訪編輯。