旅游概論練習冊（旅游服務與管理專業(yè)、飯店服務與管理專業(yè)）

定　價：￥14.90

作　者：	舒冰、邵世剛
出版社：	高等教育出版社
叢編項：	中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學用書
標　簽：	服務行業(yè)類

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ISBN：	9787040245783	出版時間：	2008-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	132	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《旅游概論練習冊（第2版）（旅游服務與管理專業(yè)飯店服務與管理專業(yè)）》是中等職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)、飯店服務與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材《旅游概論》（第二版）的配套學生練習冊?！吨械嚷殬I(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學用書：旅游概論練習冊（第2版）（旅游服務與管理專業(yè)飯店服務與管理專業(yè)）》是在2006年版本基礎上修訂的，嚴格按照教材《旅游概論》（第二版）的章節(jié)編寫。每章按節(jié)設有學習內(nèi)容和目標、學習重點和難點及多種多樣的題型，如填空題、名詞解釋題、單項選擇題、多項選擇題、判斷正誤與改錯題、填表題、連線題、問答題等，可滿足學生對教學內(nèi)容進行多角度、多形式練習的需要。同時，還編寫了三套綜合模擬試卷，便于學生自測?！吨械嚷殬I(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學用書：旅游概論練習冊（第2版）（旅游服務與管理專業(yè)飯店服務與管理專業(yè)）》還附有課外小知識和參考答案，供教學參考?！吨械嚷殬I(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學用書：旅游概論練習冊（第2版）（旅游服務與管理專業(yè)飯店服務與管理專業(yè)）》可作為中等職業(yè)學校旅游服務與管理專業(yè)、飯店服務與管理專業(yè)學生用書，也可作為崗位培訓人員參考用書。

作者簡介

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圖書目錄

第一章旅游概述
第一節(jié) 旅游的產(chǎn)生
第二節(jié) 旅游的定義和內(nèi)容
第三節(jié) 旅游的本質屬性
第四節(jié) 旅游的特點
第五節(jié) 旅游的類型
第六節(jié) 旅游組織

第二章旅游簡史
第一節(jié) 世界旅游簡史
第二節(jié) 中國旅游簡史

第三章旅游活動的基本要素
第一節(jié) 旅游者
第二節(jié) 旅游資源
第三節(jié) 旅游業(yè)

第四章旅游業(yè)的構成
第一節(jié) 旅行社
第二節(jié) 旅游交通
第三節(jié) 旅游飯店
第四節(jié) 旅游景區(qū)
第五節(jié) 旅游商場
第六節(jié) 旅游娛樂業(yè)

第五章旅游市場
第一節(jié) 旅游市場的概念
第二節(jié) 旅游市場細分
第三節(jié) 我國的旅游市場

第六章生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展
第一節(jié) 生態(tài)旅游概述
第二節(jié) 生態(tài)旅游的現(xiàn)狀與意義
第三節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展

第七章旅游業(yè)的發(fā)展趨勢
第一節(jié) 世界旅游業(yè)的發(fā)展趨勢
第二節(jié) 我國旅游業(yè)的發(fā)展趨勢
綜合試卷（一）
綜合試卷（二）
綜合試卷（三）
參考答案