有機(jī)農(nóng)業(yè)：理論、模式與技術(shù)

前言
第一章 緒論
第二章 國外有機(jī)農(nóng)業(yè)的興起與發(fā)展
第一節(jié) 國外有機(jī)農(nóng)業(yè)的起源
第二節(jié) 國外有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展概況
第三節(jié) 國際有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的法規(guī)與管理體系
第三章 中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展與成就
第一節(jié) 中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程
第二節(jié) 中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要成就
第三節(jié) 中國部分省、自治區(qū)、直轄市有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
第四章 有機(jī)農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ)
第一節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的生態(tài)學(xué)原理
第二節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理
第三節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的土壤質(zhì)量與土壤管理原理
第四節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的病蟲草害控制原理
第五節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中畜禽飼養(yǎng)與疾病控制原理
第六節(jié) 發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會學(xué)意義
第五章 有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要模式與關(guān)鍵技術(shù)
第一節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)模式簡述
第二節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要模式
第三節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)
第六章 有機(jī)食品的綜合生產(chǎn)技術(shù)
第一節(jié) 有機(jī)食品的概念和意義
第二節(jié) 有機(jī)食品生產(chǎn)產(chǎn)前基地選擇與環(huán)境要求
第三節(jié) 有機(jī)食品生產(chǎn)中的綜合生產(chǎn)技術(shù)
第四節(jié) 有機(jī)食品產(chǎn)后加工技術(shù)工程及檢測技術(shù)
第七章 有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景
第一節(jié) 發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的重要意義
第二節(jié) 我國發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的有利條件和緊迫性
第三節(jié) 我國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策
第四節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景