生物化學技術(shù)原理及應(yīng)用

定　價：￥42.00

作　者：	趙永芳編輯、剪輯:趙永芳
出版社：	科學出版社
叢編項：	21世紀高等院校教材·生物科學系列
標　簽：	生物化學

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ISBN：	9787030215628	出版時間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	459	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《21世紀高等院校教材·生物科學系列：生物化學技術(shù)原理及應(yīng)用（第四版）》在第三版的基礎(chǔ)上，結(jié)合近年來學科進展修訂而成。全書共分三編、二十章：第一編概述蛋白質(zhì)、核酸等生命大分子物質(zhì)的制備程序及基本要點；第二編講解從動、植物和微生物材料中分離上述物質(zhì)的常見方法，如疏水層析、離子交換層析、凝膠過濾、親和層析、聚焦層析、反相高效液相色譜等；第三編介紹鑒定生命大分子物質(zhì)所涉及的相關(guān)方法，如同位素標記（包括DNA、RNA和蛋白質(zhì)的標記）、基因重組、DNA測序、生物芯片、細胞凋亡檢測、生物傳感器、各種電泳（包括凝膠電泳、聚焦電泳、瓊脂電泳、轉(zhuǎn)移電泳、毛細管電泳，以及多種大分子物質(zhì)電泳后所用染色液的配制等）、免疫分析（包括單克隆抗體的制備、免疫擴散、各種免疫電泳、微球測定、固相免疫測定等）、薄層與薄膜層析和氣相色譜等。書中在闡明各類方法基本原理的同時，還講述了主要操作和應(yīng)用實例，在每章末尾附有思考題和參考文獻，全書共有圖、表370余幅。《21世紀高等院校教材·生物科學系列：生物化學技術(shù)原理及應(yīng)用（第四版）》適合綜合性大學及醫(yī)、農(nóng)、師范院校等相關(guān)專業(yè)本科生和研究生使用，也可供從事生物科學工作的有關(guān)人員參考。

作者簡介

　　趙永芳，女，1940年生，教授、碩士生導(dǎo)師，1965年畢業(yè)于上海復(fù)旦大學生物化學與微生物專業(yè)，2002年前就職于武漢大學生命科學院，先后擔任生物化學教研室的實驗室主任、教研室副主任并兼任湖北藥學會生化專業(yè)委員會主任等職務(wù)。主講過生物化學技術(shù)、免疫學、酶學、生物化學、儀器分析和相關(guān)的部分實驗等課程。2006年3月應(yīng)聘到武漢大學東湖分校工作，擔任生物學教研室主任，從事生物化學技術(shù)的理論課和生物化學實驗課的教學工作。長期以來，主要從事“應(yīng)用生物化學和微生物學”方面的教學與科研工作。主持并完成了多項研究工作，其中“生物活性物質(zhì)PQQ科研”課題獲得三項國家自然科學基金和一項發(fā)明專利（名稱：吡咯喹啉醌的提取方法，專利號：ZL00114639.4，證書號：第144125號）。多年來，公開發(fā)表論文50余篇，出版“生物化學技術(shù)原理及應(yīng)用”（第四版2008年6月由科學出版社（北京）出版）和醌酶原理導(dǎo)論等著作五部，其中高級生化實驗選編曾獲得國家教委優(yōu)秀教材二等獎。

圖書目錄

第四版前言
第三版前言
第一編概述
第一章　生命大分子物質(zhì)的制備
第一節(jié)　材料的選擇與處理
第二節(jié)　測定方法的確立
第三節(jié)　細胞破碎
第四節(jié)　抽提
第五節(jié)　濃縮
第六節(jié)　純化方案的設(shè)計與評價
第七節(jié)　有效成分純度和性質(zhì)的分析
第八節(jié)　應(yīng)用實例
思考題
參考文獻
第二編純化方法
第二章　沉淀法
第一節(jié)　基本原理與沉淀類型
第二節(jié)　應(yīng)用實例
思考題
參考文獻
第三章　吸附層析
第一節(jié)　吸附柱層析
第二節(jié)　薄層層析
第三節(jié)　聚酰胺薄膜層析
思考題
參考文獻
第四章　疏水層析
第一節(jié)　基本原理
第二節(jié)　操作與應(yīng)用
思考題
參考文獻
第五章　離子交換層析
第一節(jié)　基本原理
第二節(jié)　離子交換劑的分類及性質(zhì)
第三節(jié)　離子交換劑與緩沖液的選擇
第四節(jié)　操作
第五節(jié)　應(yīng)用
思考題
參考文獻
第六章　凝膠過濾
第一節(jié)　凝膠的分類及性質(zhì)
第二節(jié)　基本原理
第三節(jié)　操作
第四節(jié)　應(yīng)用
思考題
參考文獻
第七章　親和層析
第一節(jié)　基本原理
第二節(jié)　操作
第三節(jié)　提高吸附劑的操作容量
第四節(jié)　應(yīng)用實例
思考題
參考文獻
第八章　聚焦層析
第一節(jié)　基本原理
第二節(jié)　操作
第三節(jié)　應(yīng)用
思考題
參考文獻
第九章　高效液相色譜
第一節(jié)　基本原理
第二節(jié)　反相高效液相色譜
第三節(jié)　應(yīng)用
思考題
參考文獻
第十章　固定化的酶與微生物
第一節(jié)　制備方法
第二節(jié)　制品的性質(zhì)
第三節(jié)　應(yīng)用實例
思考題
參考文獻
第三編鑒定方法
第十一章　標記
第一節(jié)　核酸標記
第二節(jié)　蛋白質(zhì)標記
第三節(jié)　應(yīng)用
思考題
參考文獻
第十二章　重組DNA
第一節(jié)　重組DNA的部件
第二節(jié)　重組
第三節(jié)　DNA擴增
第四節(jié)　應(yīng)用實例
思考題
參考文獻
第十三章　DNA序列測定
第一節(jié)　雙脫氧鏈終止法
第二節(jié)　PCR法
第三節(jié)　化學降解法
第四節(jié)　應(yīng)用與進展
思考題
參考文獻
第十四章　生物芯片
第一節(jié)　基因芯片
第二節(jié)　蛋白質(zhì)芯片
第三節(jié)　芯片實驗室
思考題
參考文獻
第十五章　聚合酶鏈反應(yīng)
第一節(jié)　基本原理
第二節(jié)　PCR的類型
第三節(jié)　應(yīng)用
思考題
參考文獻
第十六章　細胞凋亡的檢測
第一節(jié)　基本原理與主要特性
第二節(jié)　檢測凋亡的方法
第三節(jié)　應(yīng)用
思考題
參考文獻
第十七章　生物傳感器
第一節(jié)　基本原理
第二節(jié)　類型與制備
第三節(jié)　應(yīng)用
思考題
參考文獻
第十八章　電泳
第一節(jié)　泳動度概論
第二節(jié)　聚丙烯酰胺凝膠電泳
第三節(jié)　瓊脂糖凝膠和半干式聚丙烯酰胺凝膠的電泳
第四節(jié)　變性聚丙烯酰胺凝膠電泳
第五節(jié)　聚丙烯酰胺凝膠電聚焦
第六節(jié)　毛細管電泳
第七節(jié)　印跡法（轉(zhuǎn)移電泳）
思考題
參考文獻
第十九章　免疫分析
第一節(jié)　抗體的性質(zhì)、制備及純化
第二節(jié)　抗原抗體反應(yīng)
思考題
參考文獻
第二十章　氣相色譜
第一節(jié)　基本原理
第二節(jié)　氣相色譜儀的構(gòu)造
第三節(jié)　操作
第四節(jié)　定性和定量檢測
第五節(jié)　應(yīng)用
思考題
參考文獻
參考文獻
附錄
中英文縮寫詞