五色蔬菜健康法

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	康石
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787538437676	出版時(shí)間：	2008-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	263	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　會(huì)吃蔬菜就應(yīng)該吃出營(yíng)養(yǎng)、會(huì)吃蔬菜就應(yīng)該吃出健康、會(huì)吃蔬菜就應(yīng)該吃出美味，這是現(xiàn)在都市人由溫飽轉(zhuǎn)向小康的完美體現(xiàn)。您知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分嗎？您了解蔬菜的挑選保存嗎？您知道這些蔬菜的做法及新療法嗎？相信《五色蔬菜健康法》能為您的生活增加樂趣帶來享受。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《五色蔬菜健康法》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

青春白蔬菜
鎮(zhèn)痛抗艾滋——蘑菇
血管清理劑——菜花
水中之王——茭白
可觀可食——百合
滑嫩似牡蠣——平菇
減肥美白上品——冬瓜
清脆爽口——蓮藕
健腦增智——金針菇
防癌除脂——綠豆芽
蔬中一絕——竹筍
活力綠蔬菜
廚房藥物——芹菜
美容首選——黃瓜
潔膚抗衰老——菠菜
通便防痔——蒜薹
潤(rùn)澤肌膚——西葫蘆
黑亮秀發(fā)的衛(wèi)士——青椒
催眠抗毒——生菜
防癌除口臭——空心菜
生吃熱炒均相宜——萵筍
活力綠蔬菜
健脾消腫——扁豆
開胃增食欲——茼蒿
菜里唯有白菜鮮——大白菜
樹上的蔬菜——香椿
蔬菜皇冠——西蘭花
君子菜——苦瓜
提神醒腦——芥菜
抗癌能手——卷心菜
健腦美容——絲瓜
翠綠可愛——油菜
養(yǎng)顏紅蔬菜
菇中之王——紅菇
護(hù)膚養(yǎng)顏——西紅柿
水果蘿卜——紅蘿卜
延年益壽——紅薯
糖尿病克星——南瓜
菜中皇后——洋蔥
紅色牛排——紅辣椒
幸福黑蔬菜
素中之葷——黑木耳
亦蔬亦糧——芋頭
保腎降糖——山藥
含碘冠軍——海帶
治痛經(jīng)，療內(nèi)痔——黑茄子
元?dú)恻S蔬菜
名貴菜肴——猴頭蘑
民間山珍——香菇
菌中皇后——竹蓀
　最天然，最健康——黃豆芽
健腦佳品——黃花菜
名雖土，營(yíng)養(yǎng)不土——土豆
附錄1 季節(jié)蔬菜速查表
附錄2 蔬菜營(yíng)養(yǎng)速查表