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內(nèi)容簡介

　　誰不想養(yǎng)個寶寶結(jié)實又聰明呢？可是，面對他那張捉摸不定的小嘴，媽媽難免有諸多的疑惑：給寶寶吃多少才合適？給寶寶補充多少營養(yǎng)才科學(xué)？哪些該吃，哪些不該吃？什么年齡該吃什么？寶寶處在不同的身體狀況又該如何調(diào)整飲食？當(dāng)寶寶生病的時候該怎么吃？當(dāng)寶寶缺乏某些營養(yǎng)素的時候，怎樣食補才有功效？怎樣預(yù)防寶寶出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏癥？怎樣防止寶寶出現(xiàn)不良的飲食習(xí)慣？如何糾正寶寶的不良飲食習(xí)慣？應(yīng)該避開哪些常見的喂養(yǎng)與飲食誤區(qū)？怎樣為寶寶制作色香味俱全的營養(yǎng)美食？　這諸多的疑問說明了一個問題——看起來簡簡單單的一個“吃”字，操作起來可并不簡單。管理寶寶的小胃就好比練功夫，要練就九成十成的功力，沒有“武林秘笈”指點迷津，還真不是那么容易實現(xiàn)的事情。擺脫喂養(yǎng)經(jīng)驗匱乏的苦惱，需要的只是一本好的喂養(yǎng)全書。中國營養(yǎng)學(xué)泰斗陳學(xué)存先生偕弟子徐青梅女士共同編著的這本書傳遞給你九成十成的喂養(yǎng)功力，讓你緊繃的神經(jīng)松弛下來，輕輕松松就可以走出喂養(yǎng)迷途，養(yǎng)育一個健康聰慧的可心寶貝。

作者簡介

　　陳學(xué)存男，1917年生，博士研究生導(dǎo)師。中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會第一、二屆委員會主任委員，第三屆委員會名譽主任委員，第四屆委員會顧問。醫(yī)學(xué)院畢業(yè)以后從事臨床內(nèi)科工作，后轉(zhuǎn)為營養(yǎng)缺乏病的研究，尤其是對維生素和微量元素的缺乏病進行了較深入的研究，其間有腳氣病、賴皮病、核黃素缺乏病、佝僂病、缺鐵性貧血，以及鋅與硒缺乏的防治，都取得了顯著的成績。賴皮病與佝僂病的防治，以及孕婦、乳母及兒童鋅營養(yǎng)的研究均獲得國家科學(xué)進步獎。我國成年人蛋白質(zhì)與熱能需要量的研究也獲得了國際優(yōu)秀論文獎。乳母營養(yǎng)與嬰兒生長發(fā)育的研究獲得國家科學(xué)進步獎，兒童缺鐵性貧血的防治獲得北京市科學(xué)進步獎。在中外與營養(yǎng)有關(guān)的醫(yī)學(xué)雜志上發(fā)表了科學(xué)論文百余篇，編著了《實用營養(yǎng)學(xué)》、《營養(yǎng)調(diào)查手冊》、《中學(xué)生營養(yǎng)食譜手冊》、《現(xiàn)代家庭營養(yǎng)保健大全》、《孕、產(chǎn)、育全書》、《維生素D與健康》、《食物、營養(yǎng)與健康》等書籍。

圖書目錄

0-12個月寶寶喂養(yǎng)方案
　　母乳喂養(yǎng)篇
　　母乳喂養(yǎng)帶來什么樣的好處？
　　怎樣才能成功母乳喂養(yǎng)？
　　哪些媽媽不宜母乳喂養(yǎng)？
　　哪些寶寶不宜母乳喂養(yǎng)？
　　成功母乳喂養(yǎng)注意事項
　　怎樣正確給寶寶授乳？
　　怎樣養(yǎng)成喂養(yǎng)規(guī)律？
　　催乳調(diào)養(yǎng)營養(yǎng)餐
　　母乳喂養(yǎng)小常識
　　母乳喂養(yǎng)常見問題及解決方案
　　母乳喂養(yǎng)常見誤區(qū)
　　母乳喂養(yǎng)用品特選窗
　　怎樣喂養(yǎng)乳糖過敏的孩子？
　　配方奶知識導(dǎo)讀
　　什么是配方奶粉？
　　什么是特殊配方奶粉？
　　止瀉奶粉可以治療腹瀉嗎？
　　配方奶粉有哪些特點？
　　什么是增強免疫力配方奶粉？
　　怎樣為寶寶選擇優(yōu)質(zhì)配方奶粉？
　　如何讓寶寶順利接受配方奶？
　　補充配方奶粉從何時開始合適？
　　補充配方奶粉的最好方法是什么？
　　母乳和配方奶粉可以混合在一起喂嗎？
　　補充配方奶粉后寶寶會有哪些變化？
　　寶寶換配方奶后腹瀉怎么辦？
　　吃配方奶粉還需額外補充營養(yǎng)素嗎？
　　早產(chǎn)兒和剖腹產(chǎn)兒應(yīng)該選用什么奶粉？
　　怎樣為寶寶科學(xué)沖喂配方奶？
　　選用奶瓶小常識
　　奶類產(chǎn)品常見問題Q&A
　　輕松離乳篇
　　為什么要給寶寶添加輔食？
　　添加輔助食品注意事項
　　輔助食品添加備忘錄
　　【3個月以內(nèi)寶寶】
　　【4-5個月寶寶】
　　【6個月寶寶】
　　【7-8個月寶寶】
　　【9-10個月寶寶】
　　【11-12個月寶寶】
　　成功添加輔食備忘錄
　　居家自制輔助食品
　　4-6個月寶寶輔助食品
　　7-9個月寶寶輔助食品
　　10-12個月寶寶輔助食品
　　輔食添加常見問題0&A
　　順利斷乳篇
　　怎樣給寶寶斷奶最合適？
　　斷奶后飲食注意事項
　　0-1歲寶寶喂養(yǎng)常識解析
　　牛初乳，該吃還是不該吃？
　　什么時候選用腸道益生菌？
　　常備廚具餐具特選窗
　　0-1歲寶寶常見喂養(yǎng)問題Q&A
　　1-3歲寶寶喂養(yǎng)方案
　　1-3寶寶的生長發(fā)育有哪些特點？
　　1-3歲寶寶每天需要哪些營養(yǎng)？
　　給1-3歲寶寶制定食譜的原則
　　1-3歲寶寶飲食安排要點
　　不宜給寶寶進食的食物
　　哪些食物有助于增強寶寶免疫力？
　　常見食物有哪些特殊功能？
　　哪些喂養(yǎng)方式會導(dǎo)致寶寶生??？
　　哪些喂養(yǎng)方式有益寶寶健康？
　　表1：常見蔬菜的營養(yǎng)保健作用及食用提示與禁忌
　　表2：常見水果的營養(yǎng)保健作用及食用禁忌
　　表3：常見干果營養(yǎng)保健作用及食用禁忌
　　兒童常見營養(yǎng)缺乏癥
　　營養(yǎng)缺乏可能導(dǎo)致的常見問題
　　礦物元素營養(yǎng)缺乏癥
　　寶寶補鐵營養(yǎng)餐
　　寶寶補鋅營養(yǎng)餐
　　寶寶補碘營養(yǎng)餐
　　維生素營養(yǎng)缺乏癥系列
　　寶寶補VA營養(yǎng)餐
　　寶寶補VB1營養(yǎng)餐
　　寶寶補VB2營養(yǎng)餐
　　寶寶營養(yǎng)素缺乏警示信號及飲食提示
　　補充營養(yǎng)素常見問題Q&A
　　培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣
　　怎樣讓寶寶學(xué)會自己吃飯？
　　怎樣防止寶寶厭食和挑食？
　　零食：究竟該吃還是不該吃？
　　寶寶愛吃零食一定要改掉嗎？
　　怎樣給寶寶吃零食才科學(xué)？
　　怎樣巧妙控制寶寶過度吃零食？
　　給寶寶吃零食有哪些注意事項？
　　走出喂養(yǎng)迷途
　　11個常見喂養(yǎng)錯誤
　　關(guān)于糖的是是非非
　　肥胖寶寶營養(yǎng)食譜
　　智慧喂養(yǎng)寶寶的學(xué)問
　　怎樣判斷寶寶營養(yǎng)狀況是否良好？
　　怎樣給寶寶喝牛奶最健康？
　　怎樣給寶寶補水最健康？
　　怎樣給寶寶吃水果最健康？
　　怎樣給寶寶攝取膳食纖維最健康？
　　怎樣給寶寶烹調(diào)食物最科學(xué)？
　　怎樣給寶寶喝湯最科學(xué)？
　　怎樣為寶寶選擇益智食物？
　　寶寶益智營養(yǎng)餐
　　怎樣為寶寶選擇益眼食物？
　　怎樣喂養(yǎng)體弱多病的寶寶？
　　怎樣科學(xué)地為寶寶選購食品？
　　怎樣讓寶寶吃好蔬菜？
　　四季科學(xué)飲食營養(yǎng)方案
　　春季飲食營養(yǎng)方案
　　春補營養(yǎng)餐
　　夏季飲食營養(yǎng)方案
　　消署飲食居家制作
　　秋季飲食營養(yǎng)方案
　　冬季飲食營養(yǎng)方案
　　1-3歲寶寶常見喂養(yǎng)問題Q&A
　　寶寶常見病癥飲食調(diào)理與護理策略
　　附錄1：常見食物對疾病的調(diào)理作
　　附錄2：常見水果的食療作用與食療方制作方法
　　附錄3：寶寶居家常備藥
　　附錄4：寶寶感冒咳嗽常備藥