三安超有機食品中零農業(yè)化學品限量：農產品卷（上下卷）

　　《三安超有機食品中零農業(yè)化學品限量：農產品（套裝上下卷）》是“三安超有機標準化農業(yè)系列叢書”之一，分上下兩冊共11個部分，對三安超有機食品中零農業(yè)化學品限量作了介紹，具體內容包括谷物、蔬菜、水果、堅果和種子、啤酒花、陸生哺乳動物等。該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。三安科技集團是集生命科學基礎理論研究、應用技術研究、產業(yè)化生產、技術產品推廣、產品營銷、人才培訓及體制創(chuàng)新為一體的高科技產業(yè)化企業(yè)。主要研究、生產、應用和擴展的項目領域有生物醫(yī)藥（比如，2007年2月8日國家食品藥品監(jiān)督管理局批準臨床的艾滋病治療藥物——譜圣康生物制劑，以及被廣大腫瘤患者、糖尿病患者等譽為效果顯著并應用多年的奇力生口服液）、生態(tài)環(huán)境效益化綜合治理項目（通過環(huán)境治理獲得高效益，徹底改變了環(huán)境治理必須付出昂貴成本的局面）、生物農業(yè)（全面擺脫化學農業(yè)并凈化已污染產地環(huán)境的新農業(yè)模式——三安超有機標準化農業(yè)）等。三安超有機標準化農業(yè)是中國特色現代化農業(yè)，是和諧農業(yè)，它實現了環(huán)境與農業(yè)的和諧、家庭聯產承包責任制的小農戶經濟與規(guī)?；?、產業(yè)化、標準化的和諧、小農經濟發(fā)展與國家經濟發(fā)展的和諧、食品安全與民眾消費心理的和諧。

　　張令玉：1954年生，教授，香港長江生命科技研究所首席科學家，北京三安科技集團董事長。自1974年致力于生命科學信息調控技術（BioinformatlonAdjustmentTechnology，Tech-BIA）平臺的研究。Tech-BIA平臺于1983年基本創(chuàng)建成功，并應用于生物新藥、生物農業(yè)、生態(tài)環(huán)境綜合治理等領域的研究。憑借Tech-BIA技術快速、準確、低成本、效果顯著等獨特優(yōu)勢，陸續(xù)成功地研究出用于生物醫(yī)藥（62項）、生物農業(yè)（28項）、生態(tài)環(huán)境綜合治理（18項）的技術成果。張令玉教授于2000年加盟長江集團并親手創(chuàng)建了長江生命科技，任首席科學家、研究所所長。長江生命科技利用張令玉教授所發(fā)明的108項國際專利（PCT）于2002年在香港成功上市，成為香港創(chuàng)業(yè)板的第一名，2006年，為響應黨中央、國務院解決“三農”問題及構建和諧社會的感召，張令玉教授帶著“為數億農民打工”的報國之心在北京創(chuàng)建了三安科技集團，利用他的專利技術成果和創(chuàng)新的三安模式創(chuàng)建了三安生物農業(yè)，通過生產安全、可靠、價廉的食品——三安超有機食品，采取高安全性的標準戰(zhàn)略和平價、優(yōu)質的品牌戰(zhàn)略，打造世界農產品市場藍海方略，為解決我國農產品賣難和賣個好價更難等困擾農民增收的難題，解決我國食品安全難題等，闖出了一條具有中國特色的現代化、標準化農業(yè)之路。