飯店服務(wù)與管理英語

Unit 1　What Is a Hotel?
Unit 2　Reception Desk
Unit 3　Public Relations
Unit 4　The Cashier
Unit 5　Housekeeping Department（Ⅰ）
Unit 6　Housekeeping Department（Ⅱ）
Unit 7　Food and Beverage（Ⅰ）
Unit 8　Food and Beverage（Ⅱ）
Unit 9　Recreation （Ⅰ）
Unit 10　Recreation（Ⅱ）
Unit 11　Shopping Arcade
Unit 12　Service and Management
Glossary
Key to Exercises