薛明劍文集續(xù)編（全兩冊）

定　價(jià)：￥125.00

作　者：	無錫市史志辦公室編
出版社：	江蘇古籍出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	地方史志

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ISBN：	9787807291244	出版時(shí)間：	2007-01-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	588	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　發(fā)掘、整理薛明劍先生遺存下來的文稿和著述，是加強(qiáng)無錫文化建設(shè)、提升無錫歷史文化品位的一項(xiàng)重要工作，對于弘揚(yáng)先人的精神、啟迪后人的思想也具有重要意義。無錫市史志辦的同志在薛明劍先生親屬的支持下，不辭辛勞，經(jīng)多方調(diào)查征集，歷時(shí)兩年，于2005年9月編輯出版了《薛明劍文集》，搶救了一批很有價(jià)值的珍貴史料。為研究薛明劍，研究近現(xiàn)代中國經(jīng)濟(jì)史、社會史、教育史、思想史和企業(yè)經(jīng)營管理，提供了翔實(shí)的第一手資料。然而，正如著名歷史學(xué)家、南京大學(xué)教授茅家琦指出的，《薛明劍文集》的編輯出版，是民國史研究領(lǐng)域一項(xiàng)值得推介的新成果，但這部文集只是薛明劍著作和相關(guān)資料中的一部分，一個(gè)明顯的不足是作為薛明劍一生中的重要階段，抗日戰(zhàn)爭時(shí)期的文稿太少了。為了彌補(bǔ)這一缺憾，無錫市史志辦又組織力量，再次花費(fèi)將近兩年時(shí)間，征集和選編了《薛明劍文集續(xù)》，對《文集》作了更進(jìn)一步的補(bǔ)充和完善，而且從學(xué)術(shù)價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義上講，《續(xù)編》還勝于《文集》。這從《文集》和《續(xù)編》收錄的薛明劍的三部重要著作中可見一斑。

作者簡介

暫缺《薛明劍文集續(xù)編（全兩冊）》作者簡介

圖書目錄

上冊
　衣食住行工藝概要第一編衣
　　第一章　古代工藝起源
　　第二章　現(xiàn)代工藝趨勢
　　第三章　全國工藝概況
　　第四章　江蘇工藝現(xiàn)狀
　　第五章　工場建筑設(shè)備
　　第六章　各項(xiàng)工資制度
　　第七章　管理員及工潮
　　第八章　汽鍋與原動機(jī)
　　第九章　蠶種制造方法
　　第十章　蠶繭繅絲方法
　　第十一章　制造絲綿方法
　　第十二章　屑繭細(xì)絲方法
　　第十三章　同宮繭繅絲法
　　第十四章　絲線制造方法
　　第十五章　絲織綢縐方法
　　第十六章　絲織花緞方法
　　第十七章　籽棉軋花方法
　　第十八章　制造脫脂棉法(附：脫脂棉布)
　　第十九章　棉花紡紗方法
　　第二十章　制造絨繩方法
　　第二十一章　機(jī)織絨繩衣服
　　第二十二章　棉紗織布方法
　　第二十三章　機(jī)械織襪方法
　　第二十四章　毛巾織造方法
　　第二十五章　貝殼紐扣制法
　衣食住行工藝概要第二編食
　　第一章　面粉制造方法
　　第二章　制造米粉略述
　　第三章　碾米業(yè)之概況
　　第四章　豆油制造方法
　　第五章　各種食油制法
　　第六章　醬醋工藝制法
　　第七章　各種醬菜制造
　　第八章　制造茶葉方法
　　第九章　咖啡之制造法
　　第十章　果醬果露制法
　　第十一章　糖類制造方法
　　第十二章　陳皮梅制造法
……
　衣食住行工藝概要　第三編　住
　衣食住行工藝概要　第四編　行
下冊　關(guān)主民生國運(yùn)
　文史研究資料
　詩詞補(bǔ)遺
　附錄
　編后記