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內(nèi)容簡介

　　本書分總論與各論兩大了《中藥采收加工及貯運技術(shù)》一書。本書分總論與各論兩大部分?？傉撚晌逭陆M成，論述了中藥材的采收、產(chǎn)地初加工、包裝、運輸、貯藏與養(yǎng)護等內(nèi)容，重點論述這些生產(chǎn)環(huán)節(jié)對中藥材質(zhì)量和安全性的影響。并介紹了一些新技術(shù)和新方法。各論對128味常用中藥材的來源、植物形態(tài)、產(chǎn)地（包括CAP基地簡介）、采收加工、藥材性狀、商品規(guī)格、藥材質(zhì)量、包裝、運輸與貯藏等方面進行了詳細論述。本書的特色是：匯集了近年來對中藥材適宜采收期、產(chǎn)地加工方法、貯藏與養(yǎng)護等方面的現(xiàn)代研究成果，詳細論述了它們對藥材質(zhì)量和安全性的影響，資料翔實、內(nèi)容豐富，融傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代技術(shù)為一體，注重理論與實踐的統(tǒng)一，故該書具有較強的科學(xué)性與實用價值?？晒┲兴帉W(xué)專業(yè)教學(xué)、科研，藥材生產(chǎn)、經(jīng)營及相關(guān)領(lǐng)域人員參考。

作者簡介

暫缺《中藥材采收加工及貯運技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

總論
　第一章　中藥材的采收
　　一、采收與中藥材質(zhì)量、產(chǎn)量的關(guān)系
　　二、確定適宜采收期
　　三、各類中藥材的采收期與采收方法
　　四、采收中的注意事項
　第二章　中藥材的產(chǎn)地初加工
　　一、產(chǎn)地加工的目的和意義
　　二、產(chǎn)地加工的場地和機具
　　三、產(chǎn)地加工的一般原則
　　四、產(chǎn)地加工的方法
　　五、常用輔料
　第三章　中藥材的包裝
　　一、中藥材包裝的目的和意義
　　二、中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（CAP）對中藥材包裝的相關(guān)規(guī)定
　　三、中藥材包裝前的質(zhì)量要求
　　四、中藥材包裝材料與適用范圍
　　五、特殊中藥材的包裝
　　六、出口中藥材的包裝
　　七、中藥材包裝的標(biāo)記與標(biāo)志
　第四章　中藥材的運輸
　　一、中藥材儲運的特點
　　二、CAP對中藥材運輸?shù)囊?br />　　三、中藥材的運輸標(biāo)識
　第五章　中藥材的貯藏與養(yǎng)護
　　一、貯藏養(yǎng)護對藥材質(zhì)量的影響
　　二、引起藥材變質(zhì)的因素
　　三、中藥材貯藏中常見的變質(zhì)現(xiàn)象及防治
　　四、特殊中藥材的貯藏與養(yǎng)護
　　五、中藥材貯藏的新技術(shù)與新方法
　　六、中藥材倉庫類型和技術(shù)要求
　　參考文獻
各論
　一、植物藥類
　　1.人參
　　2.三七
　　3.干姜
　　4.大青葉
　　5.大黃
　　6.山麥冬
　　7.山茱萸
　　8.山藥
　　9.山楂
　　10.川貝母
　　11.川牛膝
　　12.川芎
　　13.川射干
　　14.廣金錢草
……