養(yǎng)生食譜：水果篇

　　水果是現(xiàn)代人日常生活中不可缺少的食物之一。飯前一道水果不僅可增加食欲，更能完全吸收水果所含的營養(yǎng)；想要擁有美白的皮膚，水果中的維生素C是您最佳選擇；想要預(yù)防便秘，水果中富含的天然纖維是您應(yīng)該積極攝取的；胃口不佳、消化不順暢的時候，水果所含的各種有機酸將成為您的救星，除此之外，水果還可以預(yù)防動脈硬化，高血壓與各種成人病。水果攤上琳瑯滿目的水果讓人不知該如何選購，哪一種水果該多吃？哪一種水果不適合腸胃虛弱的人？一看再看，一摸再摸，眼前堆積如山的水果中，到底哪一顆西瓜比較甜美多汁？哪一個蘋果比較香翠可口呢？為了幫助您正確的選購水果，本書除了介紹各種常見水果的營養(yǎng)價值、挑選水果的竅門以及吃水果的各種禁忌，讓您在選擇上更能得心應(yīng)手。多吃水果有益健康，但是吃過多的水果反而會造成負(fù)擔(dān)與浪費，了解每一種水果的禁忌與正確的食用知識，相信對您的健康會是一大幫助。

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