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內(nèi)容簡介

　　本書的定位是結(jié)合當(dāng)代學(xué)科前沿和我國經(jīng)濟建設(shè)與社會發(fā)展的熱點問題，普及科技知識、科學(xué)方法?？茖W(xué)性、知識性、實用性和趣味性是編寫的總要求。本書將采取滾動出版的模式。一方面隨著院士們的創(chuàng)作過程，成熟一批出版一批；另一方面隨著科學(xué)技術(shù)的進步和創(chuàng)新，不斷有新的題材由新的院士作者撰寫。本叢書共分為十四冊，包括《聚變能及其未來》、《微分方程與三角測量》、《話說基因》、《現(xiàn)代科技與戰(zhàn)爭》、《中老年人的自我保健》、《說話的科學(xué)技術(shù)》等，供讀者閱讀參考。

作者簡介

　　張樹政河北辛集市（前束鹿縣）人，1922年出生，1945年畢業(yè)于北京大學(xué)理工學(xué)院化學(xué)系，從事化學(xué)、微生物學(xué)、酶學(xué)、糖生物學(xué)和糖生物工程學(xué)研究五十多年，是我國微生物酶學(xué)研究的奠基人之一。她還積極倡導(dǎo)和組織我國糖生物化學(xué)和糖生物工程學(xué)的研究。多次榮獲中國科學(xué)院重

圖書目錄

糖生物學(xué)與糖生物工程
導(dǎo)言
1.1 生物化學(xué)中新出現(xiàn)的廣袤前沿——糖生物學(xué)與糖生物工程的興起和發(fā)展
糖鏈的結(jié)構(gòu)和功能
2.1 “樂譜”和“詞典"——糖類作為信息分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)
2.2 “人小鬼大”的糖鞘脂——糖鞘脂與信息傳遞
2.3 生殖過程中的中介——糖鏈
2.4 糖分子與異種器官移植
2.5 備受關(guān)注的古老生物大分子——蛋白聚糖
糖鏈和疾病
3.1 免疫球蛋白分子糖鏈的異常與自身免疫疾病
3.2 糖蛋白中糖鏈結(jié)構(gòu)異常和惡性腫瘤的診斷
3.3 糖鏈在癌癥發(fā)生、發(fā)展中的意義及其在抗癌中的潛在價值
3.4 細胞外基質(zhì)和疾病
3.5 糖鏈在流感病毒侵襲細胞中的作用
3.6 糖基磷脂酰肌醇GPl錨結(jié)合蛋白及其與疾病的關(guān)系
寡糖在植物自衛(wèi)、生長調(diào)節(jié)和共生中的作用
4.1 前言
4.2 植物的細胞壁
4.3 植物自衛(wèi)系統(tǒng)的激活及其機制
4.4 植物自衛(wèi)作用的應(yīng)用
4.5 常見的寡糖激活劑
4.6 寡糖類植物生長調(diào)節(jié)劑
4.7 根瘤菌與宿主共生的信息分子——能促進
固氮作用的寡糖
4.8 寡糖素
4.9 寡糖素的制備
4.10 寡糖的合成
4.11 寡糖素的前景
甲殼素／殼聚糖——有廣闊應(yīng)用前景的多糖
5.1 甲殼素在自然界中的分布
5.2 甲殼素／殼聚糖的性質(zhì)
5.3 真菌來源的甲殼素／殼聚糖
5.4 甲殼素／殼聚糖的應(yīng)用
參考文獻
聚變能及其未來
微分方程與三角測量
話說基因
現(xiàn)代科技與戰(zhàn)爭
中老年人的自我保健
說話的科學(xué)技術(shù)
警惕艾滋病
顫抖的地球
過程工業(yè)與清潔生產(chǎn)
藥物與化學(xué)
需要精心呵護的氣候
病毒與腦
神通廣大的射線裝置