第一章 概述
一、 黃鱔在我國淡水漁業(yè)中的地位
二、 黃鱔的營養(yǎng)與保健價值
三、 黃鱔的養(yǎng)殖概況
第二章 黃鱔的生物學特性
一、 分類
二、 形態(tài)特征
三、 生活習性
第三章 黃鱔的營養(yǎng)需求及餌料
一、 黃鱔的營養(yǎng)需求
二、 天然餌料
三、 配合
第四章 黃鱔人工繁殖技術
一、 黃鱔的繁殖生物學特性
二、 黃鱔的自然繁殖習性
三、 黃鱔人工繁殖
第五章 黃鱔苗種的培育
一、 鱔苗培育技術
二、 鱔種養(yǎng)殖技術
第六章 商品鱔魚的養(yǎng)殖
一、 成鱔的有關生活習性
二、 鱔種的來源與鱔種選擇
三、 養(yǎng)殖方法
四、 黃鱔的收獲
五、 黃鱔養(yǎng)殖實例
第七章 黃鱔的疾病及防治
一、 黃鱔病害分類及特征
二、 引起黃鱔死亡的原因
三、 黃鱔疾病的發(fā)生和傳播過程
四、 黃鱔發(fā)病到死亡的過程
五、 黃鱔病一般防治技術措施
六、 病害的檢查和診斷
七、 常用藥物的特性
八、 病害防治原害的防治
九、 常見黃鱔病害的防治
第八章 黃鱔的捕撈
一、 人工養(yǎng)殖黃鱔的捕撈
二、 野生黃鱔的捕撈
第九章 黃鱔的運輸
一、 動輸前的準備工作
二、 裝箱
三、 運輸途中的管理
附錄 黃鱔活餌料的人工培育
參考文獻