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廚房小竊門1001例

定　價：￥29.90

作　者：	《快樂生活1001》編委會編
出版社：	延邊人民出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	烹飪基本知識

ISBN：	9787806985458	出版時間：	2006-01-01	包裝：
開本：	24cm	頁數(shù)：	255頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《拿手家常菜1001例》教你用常見的食材做出自己最拿手的營養(yǎng)好菜。內(nèi)容包括清新蔬果、營養(yǎng)豆類、誘人肉食、美味禽蛋、鮮香水產(chǎn)、百變面食、好吃米飯等。全書均按原材料來分類，同種原材料又按涼菜、熱菜、湯羹等順序教讀者輕松做出拿手菜。同時設(shè)有“營養(yǎng)師建議”、“貼心小提示”等欄目，給你實用的營養(yǎng)指導(dǎo)和烹飪指導(dǎo)。書中附錄則會讓你全面掌握食材的營養(yǎng)價值、采購須知、飲食宜忌、烹調(diào)技巧等內(nèi)容，令你吃出美味，吃出健康，吃出營養(yǎng)。