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新編大眾菜譜1001例

定　價：￥29.90

作　者：	《快樂生活1001》編委會編
出版社：	上海科學(xué)普及出版社
叢編項：	快樂生活1001
標(biāo)　簽：	菜譜

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ISBN：	9787542734747	出版時間：	2006-06-01	包裝：	膠版紙
開本：	16開	頁數(shù)：	255	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書結(jié)構(gòu)簡潔，內(nèi)容豐富，適應(yīng)大眾飲食習(xí)慣，涼菜、熱菜、湯粥、主食分門別類講述，圖文并茂。中國飲食講究葷素搭配，為此特別將涼菜和熱菜又進(jìn)一步分為素菜、葷菜及葷素搭配三部分，任您隨意搭配。書中還特別收入一節(jié)——家庭自制水果飲品，以豐富大眾餐桌。本書除了教您制作美食外，還沒有“廚房小秘訣”欄目，其內(nèi)容涵蓋選購、儲存、清洗等小竅門，內(nèi)容更貼近實際生活，為您提升廚藝提供巧妙方法。