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內(nèi)容簡介

　　這是一本不可不讀的青春期指南圖書，它不僅適合廣大家庭普及健康營養(yǎng)科學知識，也將使青少年認識自己的情感和身心變化，成為心智健康、快樂上進的陽光少年。本書健康成長青春期系列叢書之一，青少年必需營養(yǎng)元素、青少年合理膳食結構、健腦飲食指南、青春期保健飲食……傾聽專家及過來人的聲音，解開青春期的迷惘、困惑與不安，本書，有了它，你的青春不再是孤獨之旅，讓我們?yōu)樽约旱那啻鹤鲋?！青春期是身體和大腦發(fā)育的迅猛時期，是生長發(fā)育的關鍵階段：體內(nèi)新陳代謝的加快，使身體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要量也隨之增加：飲食營養(yǎng)不僅有助于生長發(fā)育，也有助于提高智能。因此，青少年應格外注意營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。那么，父母應該怎樣以均衡的飲食、正確的營養(yǎng)知識來幫助孩子完成從丑小鴨到天鵝的蛻變呢？本書以通俗的語言、新穎的體例、豐富的內(nèi)容以及科學翔實的資料，分別從青少年必需的營養(yǎng)元素、合理膳食結構、帥哥美食法則、美少女飲食法則、健腦飲食指南、青春期保健飲食、青春期飲食宜忌、培養(yǎng)良好的飲食習慣等方面介紹了青春期應如何合理地攝入營養(yǎng)物質(zhì)。

作者簡介

暫缺《飲食篇：健康青春期》作者簡介

圖書目錄

第一章青少年必需營養(yǎng)元素
一、水分
二、無機鹽
三、糖分
四、脂肪
五、蛋白質(zhì)
六、維生素
七、纖維素
八、礦物質(zhì)
第二章青少年合理膳食結構
一、青少年飲食應多樣化
二、飲食的方法要科學
三、青少年對營養(yǎng)的特殊需求
四、合理安排一日三餐
五、走進平衡膳食的寶塔
六、建立合理的膳食制度
七、課問加餐好處多
八、不同食物有不同營養(yǎng)
九、營養(yǎng)缺乏癥的調(diào)理
十、少女發(fā)育期的飲食平衡
十一、青少年營養(yǎng)食譜
第三章美少女飲食法則
一、美少女豐胸美食
二、美少女健發(fā)飲食
三、少女美眉飲食
四、種皮膚類型的飲食
五、美麗容顏飲食
六、減肥瘦身飲食
七、美少女應少吃快餐
八、美少女不可只吃素食
九、美少女不可盲目節(jié)食
第四章帥哥美食法則
一、使你高大英俊的飲食
二、防治“少白頭”的飲食
三、防治酒糟鼻的飲食
四、防治“痤瘡”的飲食
五、根據(jù)性格調(diào)節(jié)飲食
六、根據(jù)血型調(diào)節(jié)飲食
七、使人情緒愉快的飲食
八、預防“食醉”
第五章健腦飲食指南
一、科學的健腦飲食
二、適合青少年的健腦食品
三、核桃的健腦功效
四、魚頭的健腦功效
五、茶的健腦功效
六、蜂王漿的健腦功效
七、桂圓的健腦功效
八、黃花菜的健腦功效
九、雞蛋的健腦功效
十、蘋果的健腦功效
十一、對大腦產(chǎn)生危害的食物
十二、消除疲勞的飲食
第六章青春期保健飲食
一、厭食癥的飲食調(diào)理
二、青少年應注意飲食衛(wèi)生
……
第七章青春期飲食宜忌
第八章培養(yǎng)良好的飲食習慣