本草精華煲靚湯之養(yǎng)顏潤膚

定　價：￥10.00

作　者：	張云輝主編
出版社：	廣東經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項：	本草精華煲靚湯叢書
標(biāo)　簽：	湯

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ISBN：	9787807280736	出版時間：	2005-09-01	包裝：	膠版紙
開本：	40開	頁數(shù)：	77	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本草煲湯是中國傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生療法之一，它以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，將本草的養(yǎng)生功效與食物的營養(yǎng)通過煲、燉、蒸、煮等方式，將二者有機(jī)的結(jié)合，溶為一體，使之具有食療雙效，實為大眾日常保健養(yǎng)生的家常靚湯。隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們對飲食的營養(yǎng)保健和養(yǎng)生防病的作用亦愈來愈重視，《本草精華煲靚湯》系列叢書正是順應(yīng)這飲食新潮流而編寫。本叢書精選了304款各式靚湯，共分為：清熱消暑、潤肺止咳、開胃健脾、清補(bǔ)祛濕、健腦安神、養(yǎng)顏潤膚，健體消疲、解毒潤燥8大類。每分冊分別介紹每款湯的湯料佳配、煲湯程序、養(yǎng)生良效、營養(yǎng)構(gòu)成、宜忌評判、本草學(xué)堂、溫馨貼士等內(nèi)容，書中精選的湯品取材容易、制作簡單、營養(yǎng)豐富、簡便實惠。本叢書內(nèi)容豐富，圖片精美，集知識性，實用性和可操作性為一體，通俗易懂，言得意賅。

作者簡介

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圖書目錄

導(dǎo)讀
地黃羊肉湯
紅棗豬蹄膀湯
黃芪蝦仁湯
蟲草鮑參湯
玉竹瘦肉湯
無花果豬腿湯
高麗參瘦肉湯
阿膠鹿茸雞項湯
核桃茯苓瘦肉湯
當(dāng)歸白芷鯉魚湯
百合白果牛肉湯
桂圓蓮子雞蛋湯
淮山豬尾巴骨湯
玉竹苦瓜排骨湯
白芷栗雞肉湯
北芪當(dāng)歸魚翅湯
玉竹核桃羊肉湯
蓮子芡實瘦肉湯
享地首烏兔肉湯
川芎白芷瘦肉湯
當(dāng)昆枸杞瘦肉湯
枸杞冬菇雞腳湯
黨參栗子兔肉湯
天麻川芎魚頭湯
生地蓮藕瘦肉湯
熟地黨參羊肉湯
芡實淮山兔肉湯
甘蔗茅根瘦肉湯
菊花絲瓜豬胰湯
枸杞沙參羊腎湯
花旗參田七雞湯
夏枯草菊花瘦肉湯
黃精人參竹絲雞湯
紅棗茶樹菇排骨湯
冬蟲草淮山瘦肉湯
阿膠瘦肉湯
花旗參燕窩瘦肉湯
白芍靈芝雞湯