鷓鴣養(yǎng)殖技術(shù)

第一章 概述(1)
一、鷓鴣的營養(yǎng)與經(jīng)濟(jì)價(jià)值
二、發(fā)展鷓鴣養(yǎng)殖業(yè)的意義
三、鷓鴣養(yǎng)殖業(yè)的前景和發(fā)展對策
四、鷓鴣的外部形態(tài)和生活習(xí)性
五、鷓鴣的內(nèi)部組織器官
第二章 鷓鴣的營養(yǎng)需要與飼料(20)
一、營養(yǎng)需要
二、飼料原料
三、鷓鴣的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及飼料配方
第三章 鷓鴣的繁殖技術(shù)(69)
一、鷓鴣的繁殖行為
二、鷓鴣的胚胎發(fā)育特點(diǎn)及物質(zhì)代謝
三、孵化前的準(zhǔn)備
四、種蛋孵化條件
五、影響孵化率的因素
六、鷓鴣的育種技術(shù)
第四章 鷓鴣飼養(yǎng)場的建立(105)
一、場址的選擇
二、鷓鴣養(yǎng)殖場的分區(qū)布局
三、鷓鴣舍的建筑
第五章 不同時(shí)期鷓鴣的飼養(yǎng)管理(124)
一、種用鷓鴣的飼養(yǎng)管理
二、商品蛋用鷓鴣的飼養(yǎng)與管理
三、商品肉用鷓鴣的飼養(yǎng)與管理
第六章 家庭小規(guī)模簡易飼養(yǎng)鷓鴣(162)
一、家庭小規(guī)模飼養(yǎng)鷓鴣應(yīng)具備的條件
二、引種前要嚴(yán)格消毒滅菌
三、巧用雞、鴿飼料喂鷓鴣
四、提高鷓鴣的產(chǎn)蛋量
五、小規(guī)模養(yǎng)殖鷓鴣的環(huán)境條件
第七章 鷓鴣常見疾病的診治及專用藥品(168)
一、獸醫(yī)衛(wèi)生防疫措施
二、鷓鴣疾病診斷技術(shù)
三、鷓鴣常見疾病防治
四、鷓鴣免疫及專用藥品
第八章 鷓鴣養(yǎng)殖場的經(jīng)營管理(204)
一、鷓鴣蛋的初加工及銷售
二、鷓鴣肉的初加工及銷售
三、商品蛋鷓鴣飼養(yǎng)場的經(jīng)營管理
四、肉用仔鷓鴣飼養(yǎng)場的經(jīng)營管理
第九章 鷓鴣的食用(225)
一、香酥鷓鴣
二、五香鷓鴣
三、鮮菇鷓鴣片
四、萄油鷓鴣
五、油炸鷓鴣
六、鷓鴣肉絲豆腐皮
七、香菇純鷓鴣
八、薏米蒸鷓鴣
九、良姜鷓鴣塊
……
參考文獻(xiàn)(238)