大球蓋菇栽培技術(shù)圖說(shuō)

定　價(jià)：￥9.00

作　者：	袁書欽等主編
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)圖說(shuō)叢書·食用菌類
標(biāo)　簽：	農(nóng)作物/農(nóng)藝

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ISBN：	9787534928253	出版時(shí)間：	2002-08-01	包裝：	膠版紙
開本：	大32開	頁(yè)數(shù)：	210	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，對(duì)食用菌的需求量越來(lái)越大。大球蓋菇營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高，而且栽培原料來(lái)源廣，產(chǎn)量高，生產(chǎn)成本低，具有非常廣闊的發(fā)展前景。目前已成為國(guó)際菇類交易市場(chǎng)上的十大菇類之一，也是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織向發(fā)展中國(guó)家推薦栽培的一種食用菌。發(fā)展大球蓋菇生產(chǎn)，不僅在資源再利用和凈化環(huán)境方面起著十分重要的作用，而且對(duì)于調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入都具有重要意義。為了滿足日益擴(kuò)大的消費(fèi)市場(chǎng)需求，普及大球蓋菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，進(jìn)一步發(fā)展大球蓋菇生產(chǎn)，我們組織從事大球蓋菇生產(chǎn)的科技人員，認(rèn)真總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，編寫了《大球蓋菇栽培技術(shù)圖說(shuō)》一書。該書以圖說(shuō)的形式詳細(xì)介紹了大球蓋菇菌種制作、栽培管理、病蟲害防治、貯藏與加工等技術(shù)。全書分為六部分，第一、二、三部分?jǐn)⑹隽舜笄蛏w菇生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、生產(chǎn)設(shè)備和菌種制作技術(shù)；第四部分?jǐn)⑹隽舜笄蛏w菇栽培技術(shù)；第五、六部分介紹了大球蓋菇采收、貯藏、加工和病蟲害防治技術(shù)。該書形式活潑、內(nèi)容新穎、科學(xué)實(shí)用、通俗易懂，既可供農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、大球蓋菇生產(chǎn)者閱讀，也可供農(nóng)業(yè)院校師生參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《大球蓋菇栽培技術(shù)圖說(shuō)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一、大球蓋菇生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)
?。ㄒ唬┊a(chǎn)地與分布
?。ǘ┮N與推廣
　（三）食用與藥用價(jià)值
?。ㄋ模┌l(fā)展前景
?。ㄎ澹┓诸惻c結(jié)構(gòu)
?。┥钍?br />　（七）生長(zhǎng)發(fā)育條件
二、大球蓋菇生產(chǎn)設(shè)備及常用藥品
?。ㄒ唬┗驹O(shè)備和儀器
　（二）機(jī)械設(shè)備
?。ㄈ┭b料容器
?。ㄋ模缇O(shè)備
?。ㄎ澹┙臃N設(shè)備
　（六）菌種培養(yǎng)設(shè)備
?。ㄆ撸y(cè)試設(shè)備
?。ò耍┚N保藏設(shè)備
?。ň牛┫舅幤放c滅菌劑
　（十）殺蟲劑
三、大球蓋菇菌種制作
?。ㄒ唬┠阜N培養(yǎng)基的制作
?。ǘ┠阜N的制作
　（三）原種及栽培種培養(yǎng)基的制作
?。ㄋ模┰N及栽培種的制作
?。ㄎ澹┚N的保藏
四、大球蓋菇栽培技術(shù)
?。ㄒ唬┰耘嗉竟?jié)
　（二）栽培原料
?。ㄋ模┰耘鄨?chǎng)所
?。ㄎ澹┱刈髌?br />?。┫練⑾x
?。ㄆ撸┙ㄅ镎陉?yáng)
?。ò耍┙蓊A(yù)堆
?。ň牛╀伭喜シN
?。ㄊ┌l(fā)菌期管理
　（十一）菇床覆土
?。ㄊ└餐梁蠊芾?br />?。ㄊ┏龉狡诠芾?br />五、大球蓋菇采收、貯藏與加工
　（一）采收
?。ǘ┵A藏
　（三）加工
六、大球蓋菇病蟲鼠害防治
　（一）常見病蟲害種類及危害途徑
?。ǘ┏Ｒ婋s菌
?。ㄈ┲饕x害
　（四）鼠害