為適應21世紀水產養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農村經濟結構戰(zhàn)略性調整的需要,不斷提高從事水產養(yǎng)殖業(yè)技術人員和廣大工人的專業(yè)技術水平,我們根據(jù)中國農業(yè)出版社的安排,特編寫《水產生物餌料培養(yǎng)實用技術手冊》一書。該書重點介紹了水產養(yǎng)殖生產中所應用的主要生物餌料,如光合細菌、單胞藻、褶皺臂尾輪蟲、鹵蟲、橈足類、糠蝦、枝角類、黃粉蟲、福壽螺以及青飼料等培養(yǎng)的基礎理論和生產技術,可供從事水產養(yǎng)殖及餌料培養(yǎng)的技術人員和生產者參考。該書借鑒了本領域國內外先進的實用技術研究成果,并融入作者多年的研究成果和生產實踐經驗。該書力求做到內容豐富、新穎、簡練,技術上科學、先進、實用,旨在水產科技普及工作的瀚海中略盡滴水之力。該書的緒論、第三章、第四章由孫穎民編寫;第一章、第二章和第五章的一、二、三節(jié)由石玉編寫;第五章第四、五、六節(jié)和第六章由郝彥周編寫。在編寫中我們參考和引用了許多專家學者的寶貴資料、文獻,謹致謝意。