工程化學(xué)基礎(chǔ)（普通高等教育十五國家級規(guī)劃教材）

第一章 緒論
1.1 化學(xué)與科學(xué)技術(shù)
1.2 “工程化學(xué)基礎(chǔ)”的教學(xué)對象和目的
1.3 教學(xué)中怎樣使用“工程化學(xué)基礎(chǔ)”教材
1.4 一些基本概念
一、物質(zhì)的層次
二、系統(tǒng)和環(huán)境
三、聚集體和相
四、質(zhì)量守恒和能量變化
五、物質(zhì)的量
六、反應(yīng)進(jìn)度
練習(xí)題
思考題
第二章 物質(zhì)的化學(xué)組成和聚集狀態(tài)
2.1 物質(zhì)的化學(xué)組成
一、配位化合物
二、團簇
三、非整比化合物
四、金屬有機化合物
五、高分子化合物
六、自由基和生物大分子
練習(xí)題
思考題
2.2 固體
一、晶體
二、非晶體
三、固體吸附劑
四、固體廢棄物
練習(xí)題
思考題
2.3 液體和液晶
一、水的性質(zhì)和應(yīng)用
二、溶液的蒸氣壓、凝固點、沸點和滲透壓
三、液體燃料
四、表面活性物質(zhì)
五、液晶
練習(xí)題
思考題
2.4 氣體和等離子體
一、理想氣體和實際氣體
二、大氣相對濕度
三、全球性大氣變化
四、氣溶膠
五、等離子體
練習(xí)題
思考題
第三章 物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和材料的性質(zhì)
3.1 原子核外電子運動狀態(tài)
一、波粒二象性是核外電子運動的基本特征
二、電子運動狀態(tài)描述的三種方法
三、關(guān)于電子的自旋
四、能級躍遷和原子光譜分析
練習(xí)題
思考題
3.2 元素周期律 金屬材料
一、多電子原子的電子排布
二、元素周期律
三、金屬鍵和金屬材料
四、人體中各種元素的分布情況
練習(xí)題
思考題
3.3 化學(xué)鍵 分子間力 高分子材料
一、化學(xué)鍵
二、范德華力、次價力和氫鍵
三、高分子材料
四、分子能級躍遷和分子吸收光譜
練習(xí)題
思考題
3.4 晶體缺陷 陶瓷和復(fù)合材料
一、固體能帶理論
二、晶體的缺陷和晶體材料
三、陶瓷材料
四、復(fù)合材料
五、X射線衍射與電子顯微分析
練習(xí)題
思考題
第四章 化學(xué)反應(yīng)與能源
4.1 熱化學(xué)與能量轉(zhuǎn)化
一、熱力學(xué)能的變化
二、化學(xué)反應(yīng)中的熱力學(xué)能變化和焓變
三、等容過程中的熱量QV測定
四、標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓和標(biāo)準(zhǔn)摩爾焓變
練習(xí)題
思考題
4.2 化學(xué)反應(yīng)的方向和限度
一、自發(fā)反應(yīng)的能量變化
二、熵變S
三、吉布斯函數(shù)變G
練習(xí)題
思考題
4.3 化學(xué)平衡和反應(yīng)速率
一、化學(xué)平衡和標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)
二、標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)與標(biāo)準(zhǔn)摩爾吉布斯函數(shù)變的關(guān)系
三、影響化學(xué)平衡移動和平衡常數(shù)的因素
四、化學(xué)反應(yīng)速率和催化劑
練習(xí)題
思考題
4.4 氧化還原反應(yīng)和能源的開發(fā)和利用
一、氧化還原反應(yīng)和原電池的能量變化
二、原電池的組成和電極反應(yīng)
三、電極電勢的產(chǎn)生、計算和應(yīng)用
四、化學(xué)電源
五、能源的開發(fā)利用
練習(xí)題
思考題
第五章 水溶液中的化學(xué)反應(yīng)和水體保護(hù)
5.1 弱酸弱堿溶液
一、酸堿理論
二、弱酸、弱堿的解離平衡及解離常數(shù)
三、同離子效應(yīng)和緩沖溶液
四、pH的測定
練習(xí)題
思考題
5.2 水溶液中的沉淀溶解反應(yīng)和配位反應(yīng)
一、沉淀溶解平衡
二、沉淀溶解反應(yīng)應(yīng)用舉例
三、配位解離平衡
四、配位反應(yīng)的應(yīng)用實例
練習(xí)題
思考題
5.3 相平衡和非水溶液申的化學(xué)反應(yīng)
一、水溶液的氣液平衡
二、溶液中的氣－液和液－液平衡
三、膠體
四、非水溶液中的反應(yīng)
練習(xí)題
思考題
5.4 水質(zhì)與水體保護(hù)
一、水資源概況
二、水體質(zhì)量
三、水體污染
四、水體污染的控制和治理
練習(xí)題
思考題
第六章 化學(xué)反應(yīng)和材料的保護(hù)
6.1 金屬腐蝕的發(fā)生
一、化學(xué)腐蝕
二、電化學(xué)腐蝕
三、生物腐蝕
四、金屬的腐蝕速率
練習(xí)題
思考題
6.2 金屬腐蝕的防護(hù)與利用
一、金屬材料的耐蝕性
二、防止介質(zhì)對材料的腐蝕
三、電化學(xué)保護(hù)法
四、化學(xué)腐蝕的利用
練習(xí)題
思考題
6.3 生命體及高分子材料的老化
一、光合作用和氧源
二、氧自由基
三、高分子材料的老化
練習(xí)題
思考題
6.4 高分子了才的保護(hù)
一、光穩(wěn)定劑和抗氧劑
二、氧指數(shù)和阻燃劑
三、填充劑和偶聯(lián)劑
四、化學(xué)鍍和塑料電鍍
練習(xí)題
思考題
附錄
表1 一些物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓、標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成吉布斯函數(shù)變和標(biāo)準(zhǔn)摩爾熵
表2 水溶液中某些水合物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓、標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成吉布斯函數(shù)變和標(biāo)準(zhǔn)摩爾熵
表3 一些常見弱電解質(zhì)在水溶液中的解離常數(shù)（298.15 K）
表4 一些物質(zhì)的溶度積
表5 一些配離子在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的穩(wěn)定常數(shù)
表6 一些氧化還原電對的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢（298.15 K）
表7 地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB3838-2002（mg/L）
索引
主要參考書
元素周期表