金耳人工栽培技術(shù)

第一章 概術(shù)
第一節(jié) 國內(nèi)外金耳研究概況
第二節(jié) 金耳的經(jīng)濟(jì)價值和開發(fā)利用狀況
一 食用和藥用價值
二 野生金耳的生長狀況了馴化途徑
三 人工栽培金耳的開發(fā)利用狀況
四 市場展望預(yù)測
第二章 金耳的生物學(xué)特性
第一節(jié) 金耳的分類學(xué)地位和形態(tài)特征
一 分類學(xué)地位
二 產(chǎn)地和分布
三 形態(tài)結(jié)構(gòu)特征
四 對金耳形態(tài)結(jié)構(gòu)特性的初步訂正
第二節(jié) 金耳的生長發(fā)育循環(huán)
第三章 金耳的生理學(xué)特性
第一節(jié) 人工栽培金耳的生長發(fā)育條件
一 溫度
二 溫度
三 酸堿度
四 光照度
五 通風(fēng)透氣度
六 基質(zhì)營養(yǎng)
七 生物條件
第二節(jié) 金耳各類型孢子的萌發(fā)生理
第三節(jié) 金耳的生理特性及有效優(yōu)良菌種的制備原理
一 耳木分離培養(yǎng)與出耳率的關(guān)系
二 孢子分離培養(yǎng)出耳率的關(guān)系
三 子實體組織分離培養(yǎng)法與大面積生產(chǎn)
第四章 人工栽培新技術(shù)
第一節(jié) 菌備戰(zhàn)的制備方法和技術(shù)
第二節(jié) 有效優(yōu)良菌種的選育和保藏
一 有效優(yōu)良原種的種耳繼代復(fù)制選優(yōu)法
二 有效優(yōu)良菌種的低溫整體保藏法
第三節(jié) 無效劣質(zhì)菌種的鑒別和防除
第四節(jié) 段木人工栽培
一 栽培場地的選擇和耳房棚的設(shè)置
二 段木栽培適生樹種的選擇、確定和培植
三 段木接種前的準(zhǔn)備
四 段木接種的要點(diǎn)
五 段木發(fā)菌和管理
六 段木的排場及出耳管理
……
第五章 金耳的采書、加工和貯藏
第六章 金耳的病蟲害及其防治
附錄