蛋品美味30種

　　本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做蛋品菜肴而編寫。書中精選了能夠滿足家庭需要，且適合家庭制用的美味蛋品菜肴30種，每菜一圖，以簡(jiǎn)潔的文字對(duì)每款菜的用料配比、制作方法及成菜特點(diǎn)等均作了具體介紹，對(duì)主要制作過(guò)程還配有示范圖片。本書圖文并茂，科學(xué)實(shí)用，適宜于廣大家庭學(xué)習(xí)制作，也可供餐飲業(yè)人員參考。

暫缺《蛋品美味30種》作者簡(jiǎn)介