影響一生的飲食細節(jié)

定　價：￥16.80

作　者：	韓瑞雪
出版社：	白山出版社
叢編項：
標　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787806873090	出版時間：	2005-09-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	204	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　工作是工作，生活歸生活。除了職場上的精氣神十足之外，當(dāng)您回到舒適的愛巢之后，還是要摘下戴給別人看的面具，做個家人眼里真實的自我，瑣碎的盆盆碗碗一樣可以在您巧手的打理下變得井然有序，鍋里的湯湯水水一樣可以或濃或淡地流淌出家庭的魅力。雖說民以食為天，食以安為先是經(jīng)常聽到的諺語，可是人們一般都知道吃好的重要性，卻常常忽視了安全和健康。食物是生存的內(nèi)核，當(dāng)吃什么不再是問題的時候，怎么吃成為越來越重要的內(nèi)容，不能忽視，這一日三餐過的是日子，一頓也馬虎不得。好習(xí)慣可會影響一生呢！來吧，親愛的朋友，到這里小坐，打開這本書。為您即將開始的周末晚餐做些熱身吧，讓我們?yōu)槠降纳罴影邀}。

作者簡介

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圖書目錄

序：打開飲食知識的書箱
柔性似水／水茶篇
滄浪之水
茶言茶道
水茶禁忌
醉翁之意／美酒篇
琥珀佳釀
紅黃白的對話
休閑時尚／咖啡飲料篇
情境咖啡
舒爽冷飲
百變飲料
生命之葉／牛奶豆?jié){篇
牛媽媽的奶
可愛豆?jié){
果色生香／水果篇
果色天香說水果
水果麗人
果色可選
醫(yī)是秋果，病是秋果
繪聲繪色／蔬菜篇
色迷人眼
娛樂炒菜
苗條淑女吃出來
生菜大餐
神話大豆
青青河邊野菜香
時髦蘆薈
夜雨剪春韭
妙招一畝三分地
能量之源／谷物篇
生米煮飯香噴噴
五谷雜糧勤上桌
當(dāng)家食品方便面
主食之湯棄可惜
秘方熬制香米粥
好食好昧／蛋禽肉篇
蛋的自白
月巴月巴瘦瘦紅白肉
時尚野味深思量
蛋禽肉禁忌
蝦丁蟹醬／水產(chǎn)篇
桃花流水魚兒肥
邀游海鮮王國
銅鍋鐵鏟／廚具廚料篇
點點滴滴食用油
味精講究有幾度
欽點廚房用具
微波爐禁忌
順手拈來／習(xí)慣篇
南甜北成病根源
常念三餐經(jīng)