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抗衰老飲食：阿特金斯醫(yī)生的飲食建議

抗衰老飲食：阿特金斯醫(yī)生的飲食建議

定　價：￥19.80

作　者： （美）阿特金斯 著；晁陽 林崢 譯
出版社： 生活·讀書·新知三聯(lián)書店
叢編項：
標(biāo)　簽： 養(yǎng)生
ISBN： 9787108023001 出版時間： 2005-08-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁數(shù)： 351 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《抗衰老飲食：阿特金斯醫(yī)生的飲食建議》提供的信息，基于作者治療幾千名病人的從醫(yī)經(jīng)驗，但是不能代替你的個人醫(yī)生的意見和建議。盡管本書推薦的方法適用于大多數(shù)人，然而每個人由于自己的健康狀況對醫(yī)療不同的需求。沒有一個適合所有人的模式。俗話說：“發(fā)以食為天?！痹?1世紀(jì)的今天，科技高度發(fā)達(dá)，人們已經(jīng)不再為溫飽而發(fā)愁。但是，飲食仍是生活的極為重要的組成部分。另一方面，隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，那些曾經(jīng)逞兇肆虐的疾病如天花、霍亂、結(jié)核病等等，對人類不再構(gòu)成威脅，許多已一去不復(fù)返。同時，另一些過去并不常見的疾病，如糖尿病、心血管病、老年癡呆癥取而代之，成了人類健康的主要威脅。那么，什么樣的飲食方式，或者更廣義的說，什么樣的生活方式有益健康，可以預(yù)防疾病，使人延年益壽？這正是《抗衰老飲食——阿特金斯醫(yī)生的飲食建議》一書所要探討的主題。

作者簡介

　　羅伯特·C·阿特金斯醫(yī)學(xué)博士 1951年畢業(yè)于密歇根大學(xué)，1955年在康奈爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院獲得醫(yī)學(xué)學(xué)位，專攻心臟病學(xué)。他不僅創(chuàng)建了紐約城阿特金斯補(bǔ)充醫(yī)學(xué)中心，而且寫了一系列介紹健康飲食方法的著作。他倡導(dǎo)的阿特金斯健康生活方法有數(shù)百萬的追隨者。其主要的暢銷作品有《抗衰老飲食—阿特金斯醫(yī)生的飲食建議》和《持續(xù)減肥與健康——阿特金斯醫(yī)生的特別食譜》等。

圖書目錄

    譯者序1
   第一章 挑戰(zhàn)衰老的計劃1
   第二章 我們時代的衰老疾病6
   第三章 探討心臟11
   第四章 營養(yǎng)和心臟病在血液中19
   第五章 卜我們?yōu)槭裁此ダ希阂葝u素的聯(lián)系32
   第六章 我們?yōu)槭裁此ダ希鹤杂苫?8
   第七章 限制卡路里—為什么你不能這樣做5
   第八章 抗氧化物是“生命”營養(yǎng)物65
   第九章 抗氧化酶80
   第十章 你為什么需要類胡蘿卜素92
   第十一章 生物類黃酮的益處106
   第十二章 逆轉(zhuǎn)降低的激素水平118
   第十三章 永葆青春的激素133
   第十四章 好脂肪和真正的壞脂肪156
   第十五章 建立你的免疫力174
   第十六章 給你的身體解毒188
   第十七章 鍛煉身體204
   第十八章 提高大腦的活力215
   第十九章 建立你的抗衰老飲食232
   第二十章 抗衰老飲食的基本知識244
   第二十一章 在抗衰老飲食中的生活256
   第二十二章 挑戰(zhàn)衰老的生命營養(yǎng)物計劃304
   第二十三章 總結(jié)318
   附錄普通食物的升糖指數(shù)321
   參考文獻(xiàn)323

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