甘藍(lán)花椰菜青花菜出口標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)技術(shù)

定　價(jià)：￥12.50

作　者：	蘇保樂(lè) 等編著
出版社：	金盾出版社
叢編項(xiàng)：	外貿(mào)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)叢書(shū)
標(biāo)　簽：	蔬菜栽培

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ISBN：	9787508223650	出版時(shí)間：	2003-05-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	大32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	312	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)全面介紹了甘藍(lán)、紫甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、花椰菜、青花菜的國(guó)際市場(chǎng)及出口規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，出口適用品種，按出口標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行栽培的技術(shù)，出口產(chǎn)品貯藏與加工技術(shù)。內(nèi)容豐富，針對(duì)性、實(shí)用性、可操作性，對(duì)甘藍(lán)、紫甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、花椰菜、青花菜出口產(chǎn)品的生產(chǎn)、貯藏與加工具有科學(xué)指導(dǎo)作用，適合出口蔬菜生產(chǎn)基地人員和廣大菜農(nóng)閱讀。本書(shū)前言蔬菜是人們重要的食品，每天必不可少。在20世紀(jì)50～60年代，我國(guó)蔬菜生產(chǎn)發(fā)展緩慢，主要供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，出口蔬菜數(shù)量少，品種單一。隨著我國(guó)改革開(kāi)放不斷深入，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和對(duì)外貿(mào)易日益發(fā)展，蔬菜生產(chǎn)、加工和出口貿(mào)易已成為一些地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化、規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)，形成種加銷、貿(mào)工農(nóng)于一體的新的生產(chǎn)格局。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《甘藍(lán)花椰菜青花菜出口標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章甘藍(lán)
第一節(jié) 甘藍(lán)的國(guó)際市場(chǎng)與出口標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 出口甘藍(lán)適用品種與甘藍(lán)的生物學(xué)特性
第三節(jié) 甘藍(lán)的栽培制度與栽培方式
第四節(jié) 春甘藍(lán)的栽培技術(shù)
第五節(jié) 夏甘藍(lán)的栽培技術(shù)
第六節(jié) 秋甘藍(lán)的栽培技術(shù)
第七節(jié) 露地越冬甘藍(lán)栽培技術(shù)
第八節(jié) 出口甘藍(lán)基地生產(chǎn)中應(yīng)注意的問(wèn)題
第九節(jié) 病蟲(chóng)害防治
第十節(jié) 甘藍(lán)的貯藏與加工
第二章紫甘藍(lán)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 紫甘藍(lán)的生物學(xué)特性
第三節(jié) 品種選擇
第四節(jié) 栽培季節(jié)與栽培方式
第五節(jié) 栽培技術(shù)
第六節(jié) 紫甘藍(lán)保鮮
第三章抱子甘藍(lán)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 抱子甘藍(lán)的生物學(xué)特性
第三節(jié) 品種選擇
第四節(jié) 栽培季節(jié)與栽培方式
第五節(jié) 栽培技術(shù)
第六節(jié) 保護(hù)地栽培技術(shù)
第七節(jié) 病蟲(chóng)害防治
第八節(jié) 采收及貯藏
第九節(jié) 采種
第四章花椰菜
第一節(jié) 花椰菜的國(guó)際市場(chǎng)與出口標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 出口花椰菜栽培技術(shù)
第三節(jié) 花椰菜貯藏與加工
第五章青花菜
第一節(jié) 青花菜的國(guó)際市場(chǎng)及出口標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 出口青花菜栽培技術(shù)
第三節(jié) 青花菜的貯藏與加工

附錄
附1 保鮮花椰菜的檢驗(yàn)檢疫
附2 供港澳蔬菜檢驗(yàn)檢疫管理辦法