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酒店英語口語

酒店英語口語

定 價:¥28.00

作 者: 張倩,羅江等 編著
出版社: 廣東經(jīng)濟出版社
叢編項: 新博亞酒店叢書9
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787807281382 出版時間: 2005-12-01 包裝: 膠版紙
開本: 小16開 頁數(shù): 228頁 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  酒店業(yè)是我國旅游服務行業(yè)的代表,也是我國最早與國際接軌的行業(yè)之一。隨著我國改革開放不斷深入,在我國各大中城市相繼建立了三星、四星、五星級甚至白金五星級酒店。目前我國大部分星級酒店的硬件水平達到甚至超過了發(fā)達國家水平,但是由于我國酒店業(yè)相對起步晚,服務人員的服務意識和水平成為酒店行業(yè)發(fā)展的制約因素,也就是我們通常說的軟件建設相對滯后。因此提高服務水平是目前我國大部分星級酒店的當務之急。英語作為國際性語言,在高級酒店當中已經(jīng)成為最主要的工作語言,員工對英文的掌握程度也是評定酒店星級的重要指標之一。旅游服務業(yè)要求英文專業(yè)性較強,因此一般英文口語的掌握者就比較難直接應對客人了,這樣會造成與客人溝通交流的障礙,直接影響服務質(zhì)量。本書主要面對的是具備一定英文基礎的酒店服務人員,它的編寫主要通過對話形式還原酒店服務中的常見場景,結(jié)合單詞、語法和操作方式的解釋使英文學習者不僅能夠掌握酒店專業(yè)英語,還能幫助了解酒店運作部門工作的服務技巧、操作流程和業(yè)務知識。

作者簡介

暫缺《酒店英語口語》作者簡介

圖書目錄

chapter i hotel courtesy english
第一章 酒店禮貌用語
lesson one body language第一課身體語言3
lesson two grooming第二課儀容儀表5
lesson three hotel courtesy english basic expression第三課酒店基本禮貌用語8
chapter 11 food and beverage english
第二章 餐飲英語
lesson one western restaurant service第一課西餐服務25
lesson two chinese restaurant service第二課中餐服務36
lesson three bar service第三課酒吧服務40
lesson four room service第四課客房送餐服務43
lesson five paymenf method第五課 結(jié)賬方式 46
chapterⅢ front office english
第三章 前廳英語
lesson one reception第一課接待處59
lesson two concierge第二課禮賓部63
lesson three telephone english第三課 電話英語66
lesson four complaint第四課處理投訴69
lesson five make a reservation第五課 訂房 70
lesson six business center第六課商務中心74
chapterⅣ front of~ce cashier english
第四章 前廳財務英語
lesson one exchange rate&safety deposit box第一課兌換貨幣和使用保險箱89
lesson two advanced deposit第二課預收押金9l
lesson three settle the bill第三課處理賬單92
lesson four correct the mistakes第四課 改正錯賬94
lesson five payment method第五課結(jié)賬方式95
chapter v housekeeping english
第五章 客房英語
lesson one housekeeping第一課客房服務105
lesson two laund~services第二課洗衣服務120
chapter vi sales and marketing english
第六章 市場營銷英語
lesson one sales promotion第一課促銷129
lesson two public relations第二課公共關(guān)系132
chapter vii english for hotel secretarial staff
第七章 酒店文秘人員英語
lesson one receiving visitors第一課接待訪客139
lesson two taking message第二課記錄口信140
lesson three making appointments第三課安排約會142
lesson four dealing with office routines第四課處理日常事務 143
lesson five job interview第五課求職面試145
lesson six using the telephone第六課接打電話147
lesson seven planning a business trip第七課計劃商務旅行 149
lesson eight conference arrangement第八課安排會議151
lesson nine interpreting at conference第九課會議翻譯153
lesson ten making suggestion第十課提出建議154
chapterⅧ english for hotel beauty parlor and club staff
第八章 酒店美容康樂部英語
lesson one deep face—cleaning第一課皮膚清潔159
lesson two the make up(工)第二課化妝(一) 161
lesson three the make up(Ⅱ)第三課化妝(二) 163
lesson four hair setting第四課理發(fā)165
lesson five hair perm for ladies第五課女士燙發(fā)167
lesson six hair cutting for men第六課男士理發(fā)168
lesson seven our recreation club第七課康樂總匯170
lesson eight sauna bath and swimming第八課桑拿浴與游泳172
lesson nine bowling,gongfu and others第九課保齡球、功夫及其他174
lesson ten singing and dancing第十課音樂歌舞176
……

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