食品、衛(wèi)生、醫(yī)藥實用英語

　　編寫過本循序漸進的《食品、衛(wèi)生、醫(yī)藥實用英語》在編寫過程中，筆者與一些同行共同努力，廣泛參閱了大師有關(guān)書籍和資料，使其內(nèi)容更加豐富、充實。其中最頭痛的問題是每個單元中的15個句子的選擇。因為這些句子的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容不僅要照顧到句子的獨立性，又要考慮到全書的系統(tǒng)性和漸進性。此外還有“閱讀練習(xí)”和其他內(nèi)容的編排問題，有些曾三易其稿，反復(fù)推敲，以使其長度和嘗試都能符合本單元的要求。《食品、衛(wèi)生、醫(yī)藥實用英語》由三大部分構(gòu)成，即食品部分、衛(wèi)生部分和醫(yī)藥部分，每個部分都包括20個單元，共有60個單元。為了照顧不同程度英語學(xué)習(xí)者的需求，遵循由易到難的原則，各部分的內(nèi)容安排上有所不同。食品部分第1－10單元中編排了基本句型和對話練習(xí)，第11－20單元為加深難度，將內(nèi)容調(diào)整為基本句型、對話練習(xí)和閱讀練習(xí)；衛(wèi)生問題的內(nèi)容安排除了基本句型和閱讀練習(xí)之外，又增加了動詞學(xué)習(xí)內(nèi)容；醫(yī)藥部分又加大了閱讀內(nèi)容的難度，以期達到深入淺出的目的。

　　秦茵，現(xiàn)為太原理工大學(xué)文學(xué)院外語系教師，副教授及副譯審職稱。研究方向為翻譯和文化交流。曾發(fā)表譯著《市場經(jīng)濟下的社會保障》，并發(fā)表譯文十余篇，論文《談在美國融資的幾個問題》被收入《全國經(jīng)濟師論文集》、論文《項目談判中口譯技巧初探》獲得好評。