糖尿病的飲食調(diào)養(yǎng)

　　《糖尿病的飲食調(diào)養(yǎng)》包括糖尿病的一般醫(yī)學(xué)知識(shí)、營養(yǎng)素對糖尿病的影響、糖尿病患者的飲食宜忌與注意事項(xiàng)、糖尿病辨證分型飲食調(diào)養(yǎng)、糖尿病藥食兼用品的飲食調(diào)養(yǎng)、降糖食品的飲食調(diào)養(yǎng)等六個(gè)部分。全書內(nèi)容豐富、通俗易懂、使用方便、安全可靠?！短悄虿〉娘嬍痴{(diào)養(yǎng)》不僅可供臨床醫(yī)生指導(dǎo)糖尿病患者的飲食調(diào)養(yǎng)用，而且可供糖尿病患者及其家屬隨時(shí)查找和應(yīng)用。　糖尿病是老年人常見的一種內(nèi)分泌代謝性疾病，由于胰島素相對或絕對不足，引起機(jī)體碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂以及繼發(fā)引起維生素、水、電解質(zhì)代謝紊亂。糖尿病按病因可分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩大類。原發(fā)性糖尿病占絕大多數(shù)，病因尚未完全清楚，它又可分為胰島素依賴型（不穩(wěn)定型或脆性）糖尿病和非胰島素依賴型糖尿病。繼發(fā)性糖尿病占極少數(shù)，可繼發(fā)于胰腺炎、胰切除術(shù)后、肢端肥大癥、皮質(zhì)醇增多癥、嗜鉻細(xì)胞瘤等疾病。糖尿病早期可無癥狀，僅可見尿糖增多或空腹血糖稍高及糖耐量下降；癥狀期糖尿病人臨床上可有“三多一少”癥狀，即多飲、多食、多尿，而體重減少，可伴乏力、消瘦、皮膚瘙癢、四肢酸痛、性機(jī)能減退、便秘等癥，易并發(fā)急性感染、肺結(jié)核、動(dòng)脈硬化、視網(wǎng)膜及腎臟微血管病變及神經(jīng)系統(tǒng)病變，嚴(yán)重者可發(fā)生酮癥性酸中毒及昏迷，血糖在空腹時(shí)多超過120毫克％，葡萄糖耐量明顯降低。　目前對糖尿病的病因和發(fā)病機(jī)理的認(rèn)識(shí)還不夠深入，缺乏有效的防治措施，因此，膳食控制和營養(yǎng)治療是各種類型糖尿病病人的基本治療方法，它對于糾正病人代謝紊亂、消除癥狀、預(yù)防并發(fā)癥發(fā)生以及減少病死率、延長壽命，有非常積極的作用。

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