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名優(yōu)茶加工機械

名優(yōu)茶加工機械

定 價:¥8.00

作 者: 劉新,傅尚文 主編
出版社: 金盾出版社
叢編項:
標 簽: 飲品

ISBN: 9787508234847 出版時間: 2005-03-01 包裝: 膠版紙
開本: 小32開 頁數(shù): 182 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書由中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所劉新研究員和傅尚文副研究員等編著。內(nèi)容包括:中國名優(yōu)茶,名優(yōu)茶初制加工機械,后處理設備,名優(yōu)茶加工工藝與設備配套,名優(yōu)茶加工廠建設;介紹了名優(yōu)茶加工機械的結(jié)構(gòu)、工作原理、操作方法、日常豐富,科學實用,文字通俗易懂,可操作性強,書中融入了一些新機械、新設備和新技術(shù)??勺鳛榛鶎硬枞~生產(chǎn)經(jīng)營管理人員、茶農(nóng)、茶廠工人閱讀,也可作為茶葉、科研、技術(shù)推廣單位和工作者的參考書。

作者簡介

暫缺《名優(yōu)茶加工機械》作者簡介

圖書目錄

第一章 中國名優(yōu)茶
第一節(jié) 扁形茶
一 西湖龍井
二 六安瓜片
第二節(jié) 毛峰茶
一 黃山毛峰
二 信陽毛尖
第三節(jié) 針形茶
一 安化松針
二 二 南京雨花茶
第四節(jié) 卷曲形茶
一 碧螺春
二 臨海蟠毫
第五節(jié) 異形茶
一 銀球茶
二 古錢茶
第六節(jié) 捆扎茶
一 黃山綠牡丹
二 婺源墨菊
第二章 名優(yōu)茶初制加工機械
第一節(jié) 鮮葉處理設備
一 鮮葉脫水機
二 鮮葉分級機
三 貯青設備
第二節(jié) 攤青、做青設備
一 攤青設施
二 搖青機械
第三節(jié) 殺青設備
一 洋筒殺青機
二 汽熱混合型殺青機
三 烏龍茶殺青機
四 微波殺青機
五 撈青機
第四節(jié) 揉捻機械
一 6CR系列揉捻機
二 烏龍茶包揉機
三 碗工揉捻機
第五節(jié) 做形設備
一 多功能機
二 理條機
三 曲毫炒干機
四 曲毫炒干機
第六節(jié) 烘干設備
一 手拉百葉烘干機
二 自動烘干機
三 盤式烘干機
四 提香機
第三章 后處理設備
……
第四章 名優(yōu)茶加工工藝與設備配套
第五章 名優(yōu)茶加工廠建設
附錄
主要參考文獻

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